Dni Kuchni Ukraińskiej we Wrocławiu

Konsulat Honorowy Ukrainy we Wrocławiu oraz Hotel Tumski zapraszają na uroczystą inaugurację Dni Kuchni Ukraińskiej, która odbędzie się 18 maja 2012 na Barce Tumskiej. W programie oprócz kulinarnych delicji możemy spodziewać się dobrej muzyki i wystawy fotografii z widokami Lwowa.

Z narodowymi daniami naszych sąsiadów będzie można zapoznać się w restauracji Barka Tumska aż do połowy czerwca. Szeroka gama propozycji obejmująca przekąski, dania główne, zupy i desery skusi każdego smakosza. Sałatka Dniestr, juszka grzybowa, barszcz ukraiński z pampuszkami, pierogi z kaszą gryczaną - to tylko niektóre ze specjałów, jakie serwować będzie załoga restauracji Barki Tumskiej.

– To już kolejna edycja spotkań z kuchnią narodową. Poprzednio obchodziliśmy dni kuchni czeskiej, a także bałkańskiej – mówi Zbigniew Pasieka, dyrektor Hotelu Tumskiego.

– Wybór Ukrainy jest nieprzypadkowy i ma oczywiście związek ze zbliżającym się Euro 2012 – dodaje Zbigniew Pasieka.

Podczas uroczystej inauguracji Dni Kuchni Ukraińskiej, zaproszeni goście, a wśród nich przedstawiciele ambasady i konsulatu Ukrainy oraz oficjalna delegacja Uniwersytetu Lwowskiego, osobiście wrocławskiej restauracji na wodzie. Poza degustacją na gości czeka wiele atrakcji, m.in pokaz gotowania, konkurs kulinarny i muzyka na żywo. Zagra Łemkowska kapela folkowa 7kropka oraz Kapela Bandurzystek „Zorianica”.

Uroczystej inauguracji Dni Kuchni Ukraińskiej towarzyszyć będzie wernisaż wystawy „Ukraina - kraina tradycji” Cyrila Horishnego. Autor jest paryżaninem o ukraińskich korzeniach. Pierwsze doświadczenia zawodowe jako młody fotograf zdobywał w Nowym Jorku, Moskwie, Kanadzie i Karaibach.

Po studiach na Sorbonie powrócił na Ukrainę - ziemię swoich dziadków. Tutaj zadebiutował cyklem czarno - białych zdjęć o tematyce społecznej. Między reportażami Cyril Horishny przebywa w Paryżu lub Kijowie, ale miejscem szczególnym pozostaje dla niego Lwów. To właśnie w tym mieście powstały jego najlepsze prace, skupiające się na architektonicznym pięknie Lwowa i codziennym życiu jego mieszkańców. Inspirujące, pełne magii zdjęcia Cyrila Horishnego można oglądać do połowy czerwca.

Wystawa będzie dostępna bezpłatnie dla odwiedzających od 21.05 i potrwa przez 3 tygodnie. Inauguracja Dni Kuchni Ukraińskiej na Barce Tumskiej wraz z wernisażem wystawy „Ukraina - kraina tradycji” odbędzie się 18 maja (piątek) o godz. 14.30. Obowiązują zaproszenia. Potwierdzenia udziału w uroczystej inauguracji można dokonać pod adresem: [email protected], [email protected] oraz numerem telefonu 71 326 79 83, 515 62 15 51.