W sobotę w Rynku Europa na Widelcu

W sobotę po raz trzeci na wrocławskim Rynku tłumy wrocławian uczestniczyły w imprezie "Europa na widelcu".

W tym roku wiodącym tematem imprezy jest kuchnia francuska.



- Nigdzie indziej w Polsce nie można zobaczyć tylu ludzi naraz, którzy są złączeni we wspaniałym rytualne konsumpcji – mówi krytyk kulinarny, dziennikarz i podróżnik Robert Makłowicz. - W tym roku wrocławianie i ich goście po raz pierwszy próbują potraw z Bałkanów, z Bośni i Hercegowiny. Będą też chorwackie polędwiczki marynowane w śliwowicy, irlandzkie kotlety ziemniaczane podawane z kaszanką i ciasto czekoladowe z whisky- dodaje.

Na festiwalu nie brakuje też trunków.

- Oprócz znanej z poprzednich edycji biesiady alei piwa i piwa, zrobimy też turnieje nalewek i po raz pierwszy w Polce turniej destylatów domowych- zdradza publicysta kulinarny Piotr Bikont. Podczas tegorocznej imprezy swoją premierę ma także wino z Dolnego Śląska, z Zachowic. Przy biesiadnych stołach podawać będą śpiewający francuskie i włoskie przeboje kelnerzy.