Galerie
![„Korba” stawia wyzwanie lokalnej gastronomii [ZOBACZ ZDJĘCIA]](/images/galbig/gallery/5277/korba-5_58946fbfe5f1f.jpg.jpg)
„Korba” stawia wyzwanie lokalnej gastronomii [ZOBACZ ZDJĘCIA]
We Wrocławiu powstała restauracja, która chce połączyć rzeczy z pozoru niemożliwe. Ma być smacznie, szybko i tanio. – Nie bez powodu nazywamy się „Korba. Tu się bywa”. Chcemy, żeby goście odwiedzali nas codziennie, a żeby tak było, ceny muszą być niskie, a dania smaczne – mówi Justyna Matyja, menadżerka Korby.
Zobacz
Kocham Jeść: Naleśniki Zbyszka Wojtasińskiego
Zbyszek Wojtasiński gotuje już od 30 lat. Od 2003 roku szefuje kuchni w Hotelu Amber w Cieślach pod Oleśnicą. Z hotelem związany jest od początku - zbudował tu kuchnię i cały zespół. Szczyci się, że przez te wszystkie lata odeszły od niego tylko dwie osoby, reszta razem świetnie pracuje. Wyzwań nie brakuje, bo hotel jest ogromny – sala bankietowa na 250 osób, pięć sal konferencyjnych, restauracja na 100 osób, w lecie imprezy plenerowe. Nic dziwnego, że równolegle odbywają się tu wesela, bankiety i spotkania okolicznościowe. Przyjeżdżają mieszkańcy z Wrocławia, Sycowa, Kępna, z zagranicy.
Czytaj więcej TUTAJ
Zobacz