8. edycja Fine Dining Week

Ósma edycja festiwalu potrwa od 12 lutego do 1 marca i odbędzie się w ośmiu regionach Polski, w tym we Wrocławiu. Organizatorzy wraz z siedemdziesięcioma czołowymi restauracjami zapraszają na ogólnopolski cykl tematycznych przygód kulinarnych. Po raz pierwszy zadaniem wiodących polskich szefów kuchni jest przygotowanie pięciodaniowych tematycznych degustacji, w których podzielą się z festiwalowymi gośćmi swoimi aktualnymi inspiracjami i pasjami kulinarnymi.

– Inspiracją dla nowej formuły Festiwalu były zarówno najpiękniejsze tradycje restauracyjne, jak i zeszłoroczne odwiedziny Massimo Bottury na Fine Dining Week, dzięki marce Grundig – mówi Maciek Żakowski, współorganizator imprezy. – Celem festiwalu jest promocja najwyższej jakości sztuki restauracyjnej, a najwybitniejsi szefowie kuchni niemal od zarania restauracji ponad 200 lat temu tworzyli i tworzą tematyczne podróże kulinarne dla gości. Skupiają się przy tym zarówno na regionach i kulturach kulinarnych, jak i coraz częściej bardziej abstrakcyjnych myślach, czy inspiracjach – podkreśla.

W festiwalu weźmie udział ponad 70 restauracji z takich miast i regionów jak Kraków, Łódź, Poznań, Silesia, Szczecin, Trójmiasto, Warszawa, Wrocław. Są to czołowe restauracje nagradzane m.in. rekomendacjami Michelin czy Gault&Millau.

Podczas Fine Dining Week będzie można skosztować dań w specjalnych cenach festiwalowych 129 zł za osobę. Szefowie kuchni z czołowych restauracji w kraju zaserwują gościom autorskie pięciodaniowe menu tematyczne dzieląc się z nimi swoją filozofią kuchni i dając tym samym artystyczny wyraz swojej twórczości kulinarnej.

Podczas zimowej edycji Fine Dining Week do każdego lunchowego posiłku goście otrzymają kieliszek Martini Prosecco gratis. Pozostali będą mieli możliwość nabycia aperitivo w promocyjnej cenie 12 zł.

Każda z ponad 70 restauracji przygotowała na festiwal unikalne tematyczne propozycje kulinarne, wśród nich goście znajdą m.in. “Klasyka kulinariów w regionalnym wydaniu” w Marconi w Hotelu Bristol, “Uczta z kaczką” w Papu, “Muszle & Perły” w Mood, “Skarby Starego Kleparza“ w Filipa 18 Food Wine Art, “Podróż w Karkonosze” w Nowy Świat, “Zimowe smaki morza” Rada Miasta, “Dania gotowane na żywym ogniu” w Plado, “Opowieści z bukowego lasu” w Bukowy Park, “Bakaliowe vege story“ w Grape, “Atlantycka Bryza” w Delicja, “Zimowe opowieści” w Quale.

Wszystkie propozycje restauracji festiwalowych oraz oferowane przez nie menu tematyczne wraz ze szczegółową informacją na temat znajdują się na stronie festiwalu www.FineDiningWeek.pl. Festiwal potrwa od 12 lutego do 1 marca. Rezerwacji stolików można dokonywać online na stronie festiwalu.