zamknij

Jedzenie

Wrocławska kuchnia ciągle się rozwija(DEBATA)
0

Wrocławska kuchnia ciągle się rozwija(DEBATA)

Czy istnieje coś takiego jak typowa wrocławska kuchnia? Jakie ma korzenie, z czego się wywodzi i co odcisnęło na niej swoje piętno? Między innymi na takie właśnie pytania poznaliśmy odpowiedzi w czwartek 27 października podczas panelu dyskusyjnego "Czy(m) jest wrocławska kuchnia".

2016-10-28 12:54 Autor: Damian Filipowski
NA ŻYWO: Czy(m)  jest wrocławska kuchnia (Panel dyskusyjny)
0

NA ŻYWO: Czy(m) jest wrocławska kuchnia (Panel dyskusyjny)

Czy istnieje coś takiego jak typowa wrocławska kuchnia? Jakie ma korzenie, z czego się wywodzi i co odcisnęło na niej swoje piętno? Odpowiedzi na te pytania poznamy w czwartek 27 października podczas panelu dyskusyjnego "Czy(m) jest wrocławska kuchnia". Poniżej możecie oglądać transmije na żywo. Początek o godzinie 18:00.

2016-10-27 17:30 Autor: red
Magda Gessler zrobiła rewolucję we Wrocławiu
0

Magda Gessler zrobiła rewolucję we Wrocławiu

Dziś wieczorem będziemy mogli zobaczyć jak wyglądała kolejna rewolucja Magdy Gessler we Wrocławiu. W czwartkowym odcinku Kuchennych Rewolucji znana restauratorka przeprowadzi metamorfozę w restauracji przy ulicy Szybkiej.

2016-10-27 12:11 Autor: red.
Kocham Jeść: ciastko czekoladowe od Mateusza Bosia
0

Kocham Jeść: ciastko czekoladowe od Mateusza Bosia

Mateusz Boś, szef kuchni w Prime Grill Pod Złotym Jeleniem, miał być piłkarzem. Kontuzja pokrzyżowała mu jednak plany, więc wybrał zawód kucharza - coś, co też lubi robić i robi to z pasją. Dowodem jest m.in. jego  bezkonkurencyjny stek z kalmara

2016-10-23 12:43 Autor: red
Trzy wrocławskie restauracje wśród najlepszych w Polsce
0

Trzy wrocławskie restauracje wśród najlepszych w Polsce

W ubiegłą sobotę na specjalnej gali poznaliśmy najlepsze restauracje w Polsce. Prestiżowe wyróżnienie – Grand Award Trzy Widelce otrzymały dwa lokale z Wrocławia. Szef Kuchni restauracji La Maddalena został wybrany Szefem Roku 2016 regionu południowo- zachodniego Polski i jednym z siedmiu najlepszych Szefów w Polsce.   

2016-10-17 13:27 Autor: red.
Kocham Jeść: parfait z chałwy od Marioli Monczak
0

Kocham Jeść: parfait z chałwy od Marioli Monczak

Zawsze uśmiechnięta, energiczna i charyzmatyczna Mariola Monczak, szefowa kuchni w „Pod Papugami” kocha gotować. Silna, pewna siebie, wie czego chce. Stopniowo podbija kulinarny świat i… nie zamierza się zatrzymać.

2016-10-15 15:16 Autor: red
Kocham Jeść: crème brulee od Mateusza Malinowskiego
0

Kocham Jeść: crème brulee od Mateusza Malinowskiego

Pracował w znanych i luksusowych miejscach od Zakopanego po Trzeszcz, ale swoje doświadczenie zdecydował się wykorzystać w Restauracji Ogrodowej w Hotelu Dębowym. I nic dziwnego. Nie mieliśmy pojęcia, że tak piękny hotel znajdziemy w Bielawie na Dolnym Śląsku. Wjeżdża się tu, jak do zaczarowanej krainy - olbrzymi zielony teren, klimatyczne pokoje hotelowe. Mateusz Malinowski, świetny organizator, właśnie tutaj wdraża swoją autorską kuchnię. 

2016-10-14 14:52 Autor: red
Rusza Kocham Jeść. Poznajmy wrocławską kuchnię
0

Rusza Kocham Jeść. Poznajmy wrocławską kuchnię

Jaka jest wrocławska kuchnia? Czy możemy dobrze zjeść we wrocławskich restauracjach? Oczywiście! Ruszyła właśnie akcja Kocham Jeść, której partnerem jest tuWroclaw.com. Do połowy grudnia odwiedzimy ponad 50 różnych miejsc we Wrocławiu i na Dolnym Śląsku. Efekty będziecie mogli zobaczyć na naszej stronie.

2016-10-13 09:27 Autor: daf
Rusza Wrocław Restaurant Week! (KONKURS)
0

Rusza Wrocław Restaurant Week! (KONKURS)

Przed nami czwarta edycja festiwalu najlepszych restauracji. Swój udział we Wrocław Restaurant Week potwierdziło ponad 30 najlepszych lokali w mieście. To świetna okazja by spróbować trzydaniowych popisów kulinarnych w przystępnej cenie.

2016-10-21 13:00 Autor: red
Gdzie dobrze zjesz we Wrocławiu odc. 10
0

Gdzie dobrze zjesz we Wrocławiu odc. 10

Dziś prezentujemy „jubileuszowy” 10 odcinek cyklu Gdzie dobrze zjesz we Wrocławiu. Tym razem w poradniku naszego kulinarnego eksperta – Piotra Gładczaka z Wrocławskich Podróży Kulinarnych - coś miłośników sushi, ostrych burgerów i kuchni portugalskiej.

2016-09-23 14:02 Autor: Piotr Gładczak