Jedzenie

Wrocławskie kawiarnie, restauracje i cukiernie nie marnują
0

Wrocławskie kawiarnie, restauracje i cukiernie nie marnują

Restauracje, piekarnie, cukiernie czy kawiarnie to miejsca, przez które dziennie przewijają się dziesiątki kilogramów żywności. By nie marnować i nie wyrzucać nadmiaru jedzenia, do ich właścicieli skierowana jest nowa kampania Urzędu Miejskiego Wrocławia. Na jakie korzyści mogą liczyć przedsiębiorcy przyłączający się do akcji w ramach „Wrocław nie marnuje”?

2021-08-11 15:00 Autor: ks/mat. prasowe
Owady jedzeniem przyszłości? Studenci z UPWr badają prażone insekty
0

Owady jedzeniem przyszłości? Studenci z UPWr badają prażone insekty

Chrząszcze, świerszcze i mrówki, ale też pszczoły i gąsienice – czy w przyszłości będą postrzegane jako superżywność? Studenci z UPWr rozpoczynają badania nad smacznością i pożywnością prażonych owadów. Czy to możliwe, że insekty poddane obróbce termicznej apetycznie pachną i dobrze smakują?

2021-08-10 12:51 Autor: ks
Na Partynicach trwa Festiwal Pasibrzucha
0

Na Partynicach trwa Festiwal Pasibrzucha

Na Torze Wyścigów Konnych „Partynice” od piątku trwa Festiwal Pasibrzucha. To wydarzenie na którym swoją ofertę prezentują m.in. właściciel kultowych foodtrucków. Na miejscu można spróbować dań różnych kuchni, a także rzemieślniczych piw i napojów.

2021-07-03 13:30 Autor: bas