zamknij

Marnowanie żywności

“Szanuj jedzenie” hasłem kolejnej edycji Wrocław Restaurant Week. W marcu ruszą zapisy
2

“Szanuj jedzenie” hasłem kolejnej edycji Wrocław Restaurant Week. W marcu ruszą zapisy

W nadchodzącej wiosennej edycji festiwalu Resturant Week weźmie udział około 400 restauracji z 35 polskich miast. Ideą przewodnią imprezy będzie walka z marnowaniem żywności, a inspiracją dla organizatorów była pierwsza wizyta w Polsce szefa kuchni i restauratora, Massimo Bottury. Włoch jest pomysłodawcą projektu non-profit Food for Soul i twórcą idei #RespectFood opierającej się o filozofię zero-waste, czyli świadomej konsumpcji. 

2019-03-09 08:00 Autor: mh
Społeczna lodówka na pl. Solnym. Każdy mógł sobie coś z niej wziąć
0

Społeczna lodówka na pl. Solnym. Każdy mógł sobie coś z niej wziąć

Społeczne lodówki to sposób zapobiegnięcia marnowaniu żywności. Kilka takich stanęło już na wrocławskich osiedlach. W sobotę, jedna pojawiła się też na placu Solnym, w ramach festynu podczas którego wolontariusze fundacji Weź Pomóż zachęcali wrocławian do stawiania kolejnych lodówek i korzystania z nich.

2018-03-17 17:18 Autor: bas