Nowa żywność wrocław

Czym będzie nowa żywność?
1

We Wrocławiu prowadzą badania nad nową żywnością, bo prawie miliard ludzi na świecie głoduje

Do 2050 roku świat musi 2,5 – krotnie zwiększyć produkcję żywności. W wielu ośrodkach na świecie, także na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, prowadzone są badania nad tzw. nową żywnością. Trwa prawdziwy wyścig z czasem. Już dziś na świecie głoduje 920 milionów ludzi. A równocześnie kolejne pokolenia sytych Europejczyków mają coraz mniejszą wiedzę o tym skąd się bierze to co jedzą. – Z lodówki – odpowie niejeden nastolatek z Wrocławia czy Opola, raczej zdumiony pytaniem o to skąd się wzięło mleko, które pije.

2015-04-19 18:59 Autor: jg