Polędwica z jelenia we wrocławiu

Mątwa, nigiri wołowe i jeleń z owsianką, czyli zimowe propozycje wrocławskiej restauracji [ZDJĘCIA]
0

Mątwa, nigiri wołowe i jeleń z owsianką, czyli zimowe propozycje wrocławskiej restauracji [ZDJĘCIA]

W pierwszej połowie grudnia swoje zimowe pomysły zaprezentował Piotr Apanel – szef kuchni restauracji OVO działającej przy wrocławskim hotelu Hilton. Wśród propozycji na szczególną uwagę zasługuje polędwica z jelenia podawana z owsianką z topinamburem oraz nigiri wołowe w towarzystwie wędzonego węgorza.

2017-12-19 13:43 Autor: bas / fot. Magda Pasiewicz