zamknij

Restauracje

Zimowa odsłona święta sztuki restauracyjnej [ZDJĘCIA]
0

Zimowa odsłona święta sztuki restauracyjnej [ZDJĘCIA]

Po raz pierwszy w historii festiwalu sztuki restauracyjnej Fine Dining Week czołowi polscy szefowie kuchni zaproszą gości na autorskie pięciodaniowe degustacje tematyczne oparte o ich aktualne pasje i inspiracje z całego świata. Są już dostępne rezerwacje na to wydarzenie.

2020-02-09 10:18 Autor: mh
„Miłość do jedzenia!” na jubileusz Restaurant Weeek
0

„Miłość do jedzenia!” na jubileusz Restaurant Weeek

Na pięciolecie ogólnopolskiego festiwalu najlepszych restauracji Restaurant Week organizatorzy wydarzenia namawiają do dojrzałej, świadomej i pełnej szacunku miłości do jedzenia. Ruszyły rezerwacje na jesienną edycję festiwalu (16-31.10), która odbędzie się w rekordowych 15 regionach (ponad 40 miast) pod hasłem „#KochajJedzenie”.

2019-09-21 06:00 Autor: mh
Święto sztuki restauracyjnej. Rozpoczął się festiwal Fine Dining Week
0

Święto sztuki restauracyjnej. Rozpoczął się festiwal Fine Dining Week

Rozpoczęła się siódma edycja Fine Dining Week. W trakcie wydarzenia numer 1 polskiej sceny finediningowej szefowie kuchni proponują gościom sezonowe menu, skomponowane specjalnie na tę okazję. Pięciodaniowa degustacja powstała w oparciu o najwyższej jakości składniki. Festiwal odbywa się w 11 miastach, w ponad 70 restauracjach i potrwa do 11 września.

2019-08-30 14:41 Autor: mh
Ruszyły rezerwacje na festiwal sztuki restauracyjnej Fine Dining Week [ZDJĘCIA]
0

Ruszyły rezerwacje na festiwal sztuki restauracyjnej Fine Dining Week [ZDJĘCIA]

Podczas siódmej edycji festiwalu Fine Dining Week szefowie kuchni z najlepszych restauracji w kraju, zaserwują gościom 5-daniowe menu degustacyjne w cenie 129 zł za osobę. Impreza potrwa od 28 sierpnia do 11 września i odbędzie się w jedenastu miastach, w tym we Wrocławiu i premierowo w Szczecinie. Rezerwacji można dokonywać za pośrednictwem strony www.FineDiningWeek.pl.

2019-08-18 12:00 Autor: mh
“Szanuj jedzenie” hasłem kolejnej edycji Wrocław Restaurant Week. W marcu ruszą zapisy
2

“Szanuj jedzenie” hasłem kolejnej edycji Wrocław Restaurant Week. W marcu ruszą zapisy

W nadchodzącej wiosennej edycji festiwalu Resturant Week weźmie udział około 400 restauracji z 35 polskich miast. Ideą przewodnią imprezy będzie walka z marnowaniem żywności, a inspiracją dla organizatorów była pierwsza wizyta w Polsce szefa kuchni i restauratora, Massimo Bottury. Włoch jest pomysłodawcą projektu non-profit Food for Soul i twórcą idei #RespectFood opierającej się o filozofię zero-waste, czyli świadomej konsumpcji. 

2019-03-09 08:00 Autor: mh
Ogłoszono zwycięzców plebiscytu Fine Dining Week na najlepsze wrocławskie restauracje
0

Ogłoszono zwycięzców plebiscytu Fine Dining Week na najlepsze wrocławskie restauracje

Gościem piątej edycji Festiwalu Sztuki Restauracyjnej Dining Week był Massimo Bottura, czołowy szef kuchni i restaurator świata. W ramach tej imprezy szefowie kuchni z prawie 70 ekskluzywnych restauracji przygotowali dla festiwalowych gości specjalne pięciodaniowe menu degustacyjne w cenie 119 zł. Ogłoszono także zwycięzców plebiscytu gości Fine Dining Week – konkursu dla najwybitniejszych restauracji opartego na głosach publiczności. Wyróżniono w nim m.in. wrocławskie restauracje.  

2019-03-04 14:01 Autor: mh
Massimo Bottura gościem Fine Dining Week. Ruszyły rezerwacje
4

Massimo Bottura gościem Fine Dining Week. Ruszyły rezerwacje

Kolejna edycja festiwalu sztuki restauracyjnej Dining Week odbędzie się od 6 do 17 lutego, w tym w Walentynki. W ramach tej imprezy szefowie kuchni z prawie 70 ekskluzywnych restauracji przygotują dla festiwalowych gości specjalne pięciodaniowe menu degustacyjne w cenie 119 zł, a gościem specjalnym wydarzenia będzie Massimo Bottura, czołowy szef kuchni i restaurator świata.

2019-01-22 11:35 Autor: mh
Przepisy na zdrową nutellę i wegańskie wino. Rozmowa o książce „Wege w kwadrans” [WIDEO]
0

Przepisy na zdrową nutellę i wegańskie wino. Rozmowa o książce „Wege w kwadrans” [WIDEO]

– Kuchnia wegańska nie jest skomplikowana i pracochłonna. W książce „Wege w kwadrans” postanowiłam udowodnić, że można w miarę szybko przygotować wegańskie danie. To książka dla tych, którzy chcą spróbować diety wegańskiej i chociaż raz w tygodniu zjeść coś roślinnego. Można w niej znaleźć m.in. przepisy na zdrową nutellę i wegańskie wino – mówi Katarzyna Gubała, ekspert kuchni roślinnej z VEGLAB.

2019-01-16 16:13 Autor: Michał Hernes,Mariusz Huk
„Danie może być dziełem sztuki” [WIDEO-WYWIAD]
0

„Danie może być dziełem sztuki” [WIDEO-WYWIAD]

– Wyjście do restauracji to nie tylko zaspokojenie głodu, ale przeżycie, na które składają się różne czynniki. Starannie przygotowane danie może stać się dziełem sztuki i czymś więcej niż jedzeniem – mówi Katarzyna Daniłowicz, szefowa kuchni jednej z restauracji biorących udział w festiwalu Fine Dining Week 2018, który odbędzie się w dniach w dniach 29 sierpnia - 9 września.

2018-08-23 19:27 Autor: mh, Damian Filipowski/ wideo: Mariusz Huk