Tomasz hartman

Rzemieślnicza piekarnia na skraju upadku. Mieszkańcy pomagają jej przetrwać [ZDJĘCIA]
0

Rzemieślnicza piekarnia na skraju upadku. Mieszkańcy pomagają jej przetrwać [ZDJĘCIA]

Epidemia koronawirusa sprawiła, że grono klientek i klientów tradycyjnej piekarni Andrzeja Sekuny, działającej od 45 lat na wrocławskim Nadodrzu, jeszcze niedawno nie było tak liczne jak wcześniej. Jednak po apelu w mediach społecznościowych znów jest tam duży ruch.

2021-01-13 18:00 Autor: Marta Gołębiowska
tuWrocław poleca: połączenie śląskiej tradycji i nowoczesnych trendów
0

tuWrocław poleca: połączenie śląskiej tradycji i nowoczesnych trendów

Mówisz Tomasz Hartman, myślisz sobie - jakość. Niewielu jest na wrocławskiej scenie gastronomicznej szefów kuchni, za którymi podążają ludzie. W 99% to kompletnie anonimowi goście, uwijający się jak w ukropie w swoich kuchniach, niedoceniani i notorycznie spychani na dalszy plan. Całe szczęście ta sytuacja powoli ulega zmianie, a szefowie - także dzięki telewizyjnym show - zaczęli być poważani.

2017-04-04 15:49 Autor: Piotr Gładczak