zamknij

Wideo

„Danie może być dziełem sztuki” [WYWIAD]

– Wyjście do restauracji to nie tylko zaspokojenie głodu, ale przeżycie, na które składają się różne czynniki. Starannie przygotowane danie może stać się dziełem sztuki i czymś więcej niż jedzeniem – mówi Katarzyna Daniłowicz, szefowa kuchni jednej z restauracji biorących udział w festiwalu Fine Dining Week 2018, który odbędzie się w dniach w dniach 29 sierpnia - 9 września. To wydarzenie poświęcone sztuce restauracyjnej, w ramach którego szefowie kuchni wspólnie z blisko 50. fine diningowymi restauracjami przygotują specjalne, pięciodaniowe menu degustacyjne.

2018-08-23 Autor: Damian Filipowski, Mariusz Huk

Obserwuj nasz serwis na: