zamknij

Wiadomości

Barka Tumska, pierwsza restauracja na Odrze, otworzy się w czerwcu

2011-05-23, Autor: Bartłomiej Knapik
Pierwsza wrocławska restauracja na wodzie już w czerwcu zaprosi gości na swój pokład. Barka Tumska, zacumowana rok temu w samym sercu miasta, przed otwarciem przechodzi ostatnie przygotowania do przyjęcia gości.
Barka, która jest podstawą lokalu miała dotrzeć do miasta późną wiosną, a ruszyć wczesną jesienią ubiegłego roku. Nikt jednak nie przewidział, że  samo jej dostarczenie do Wrocławia będzie tak wielkim problemem. Przeszkodziła jej powódź, potem zbyt niski poziom rzeki wreszcie dotarła do nas dopiero w sierpniu.

Od tamtego czasu przeprowadzono instalację trzypoziomowej części restauracyjnej. Obecnie trwają ostatnie prace wykończeniowe. Barka Tumska to pierwsza restauracja w mieście usytuowana na Odrze, bo obiekt przy wyspie Słodowej w żaden sposób nie można tak nazwać.

Na powierzchni 678 mkw rozmieszczone będą cztery sale restauracyjne, zaplecze kuchni i bufetu, pomieszczenia techniczne oraz toalety dla gości i personelu. Do dyspozycji gości oddane zostaną trzy poziomy Barki. Na najwyższym z nich znajdzie się taras z parasolami. Górny pokład, z widokiem na Ostrów Tumski, będzie dostępny jako kawiarnia dla odwiedzających w sezonie letnim i pomieści do 100 osób. Pozostałe dwa poziomy otwarte będą przez cały rok. Środkowa kondygnacja wykorzystana zostanie jako sala restauracyjna i okolicznościowa dla 110 gości. Ta przestrzeń będzie jednocześnie pełnić funkcję sali konferencyjnej, udostępnianej firmom.
- Na najniższym pokładzie znajdą się natomiast 2 stylowe puby – „Tawerna” oraz „Mesa Kapitańska”. Oba pomieszczenia przyjmą łącznie ponad 60 gości – informuje Artur Perliński, szef gastronomii Hotelu Tumskiego.



Właściciele planują poza tym serię atrakcyjnych wydarzeń, mających odbywać się w tej niecodziennej lokacji. Barka ma stać się przestrzenią działań artystycznych, wzbogacając tym samym kulturalną mapę Wrocławia o nowe miejsce. Regularnie grywane tu będą spektakle Teatru Lalek, w tym m.in. sztuka napisana przez Beatę MaciejewskąMariusza Urbanka specjalnie dla Barki.

Barka Tumska to lokal posiadający zróżnicowane menu.
- Restauracja proponować będzie potrawy odpowiednie zarówno na spotkania biznesowe, wykwintną kolację, jak i rodzinny obiad. Skosztować tu będzie można m.in. owoców morza, a także tradycyjnych przysmaków z „Borów Dolnośląskich”. Niepowtarzalny smak i klimat Barki połączony z unikalnym położeniem w historycznym centrum Wrocławia pozostawi niezapomniane wrażenia w pamięci naszych Gości – obiecuje Zbigniew Pasieka – Dyrektor firmy „Integer Hotel Tumski Sp. z o.o., właściciela Barki.

Konstrukcja restauracji umożliwia wygodne wejście na jej górny pokład od strony hotelu, po trapach o szerokości 150cm, oraz z poziomu rzeki. To z myślą o gościach poruszających się wzdłuż wodnego szlaku Odry, na przykład łodziami motorowymi. Pływającą restaurację zabezpieczono przed często kapryśnymi wodami Odry: dzięki specjalnemu umocowaniu, przyjmuje ona odpowiednie położenie w zależności od aktualnego stanu rzeki. Barka będzie podłączona do zasilania elastycznymi przewodami uwzględniającymi zmiany poziomu wody, odpornymi na mróz, izolowanymi i zabezpieczonymi kablem grzejnym.

Barka Tumska zacumowana została przy Hotelu Tumskim przy pomocy trzech dalb, martwej kotwicy i pachołu cumowniczego. Sama konstrukcja nośna Barki opiera się na stalowych ramach. Wielowarstwowe, wentylowane ściany zewnętrzne wykonane są ze sklejki wodoodpornej, płyty fermacell, folii wiatrowej i wełny szklanej.
Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Komentarze (10):
  • ~ 2011-05-23 16:50:45

    Bartka Tumska - to jakaś dziołcha?

    0 0
  • ~ 2011-05-23 18:44:14

    "Górny pokład, z widokiem na Ostrów Tumski"
    - Na jaki Ostrow Tumski? Co najwyzej na sredniociekawy Pl. Bema.
    Pomysl super ktory juz dawno powinien byc zrealizowany, zas lokalizacja do bani. Barka powinna byc przy brzegu nieopodal Hali Targowej (tu jest prawdziwy widok na Ostrow) albo przy Wyspie Slodowej z widokiem na Uniwersytet.
    Obecna lokalizacja o ile za dnia jest taka sobie, tak noca nie bedzie nic oferowac.

    0 0
  • ~ 2011-05-23 19:17:48

    Hehehe Przeczytałem tytuł Barka TUSKA :D

    0 0
  • ~ 2011-05-23 20:12:58

    paskudna jest ta barka.

    0 0
  • ~ 2011-05-23 20:39:22

    zgadzam sie z paul123 co do lokalizacji i widokow.

    0 0
  • ~ 2011-05-23 21:35:29

    ciekawe co na to sanepid (krzyzujace sie drogi, zrodlo wody biezacej, 8 kranow, etc... no b o przeciez na plastikowych talerzach nie wydajecie jedzenia...)? Zastanawia mnie jak to wszystko funkcjonuje - Sanepid i ich wygorowane wymagania a tego typu "inwestycje". Ile kosztuje udobruchanie Sanepidu?

    0 0
  • ~ 2011-05-23 23:55:09

    ~x i inni... lokalizacja jest taka, aby hotel mógł obsługiwać restaurację... dlatego właśnie jest przycumowana przy hotelu... i to jest od razu odpowiedź dla ~x.... nie ma problemu z sanepidem i nic nie trzeba dać.... kuchnia jest hotelowa, a spożywanie na barce... proste, tylko trzeba dobrze informacje przeczytać i chwilkę się zastanowić, zanim o sanepidzie się napisze.

    0 0
  • ~ 2011-05-24 07:59:08

    ja polecam inną barkę gdzie można fajnie zjeść, napić się i posiedzieć nad wodą- Zatoka Gondoli (przy muzeum i panoramie racławickiej). byłem ostatnio i polecam.

    0 0
  • ~ 2011-05-24 19:33:57

    @gosc wczorajszy, to ze lokalizacja jest taka a nie siaka to ja dobrze wiem czemu. Ale to nie wytlumaczenie tylko pojscie na latwizne. Po prostu hotel chcial barke to sobie zrobil. A ze walory tego miejsca i widok nieciekawei...? Kto by sie tym martwil. Pfff... po co?
    Czasy mamy takie ze jak ktos chce to moze postawic gowno w supermiejscu lub na odwrot czyli swietny obiekt w gownie.

    0 0
  • ~ 2011-05-25 00:58:47

    sam pomysł z restauracja nie jest zły ale to paskudztwo co postawili obok Hotelu Tumskiego woła o pomstę do nieba. po raz kolejny gratuluję plastykowi miejskiemu/konserwatorowi zabytków (niepotrzebne skreślić) wyjątkowego gustu i poczucia estetyki przestrzeni miejskiej. brawo

    0 0

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert TuWrocław

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Czy sprzedaż książki "Mein Kampf" w celach innych niż naukowe powinna być zakazana?




Oddanych głosów: 126