Będzie chmielowo: w piątek w Leśnicy zaczyna się IV Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa

Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa to jedyna impreza o tematyce piwnej w Polsce, na której nie ma możliwości zakupu popularnych marek piw koncernowych, zaś zróżnicowane smaki złocistego trunku nie są zaburzone przez dolewany do nich sok.

W roku ubiegłym główny akcent festiwalu został położony na gatunki piw pszenicznych, natomiast w tym roku podczas pokazów, wykładów i konkursów najważniejszy będzie temat słodu i chmielu. Ponad 100 gatunków piw lanych gwarantuje różnorodność smaków więcej niż wystarczającą na 3 dni piwnej degustacji, a setki różnych piw butelkowych zapewniają możliwość wydłużenia świętowania o kolejne dni w domowym zaciszu.

>Tak wrocławianie bawili się na festiwalu w ubiegłym roku.

– Do degustacji dostępnych na Festiwalu piw przygotowaliśmy dla gości festiwalowe szklanki oraz kufle, które będzie można zakupić w trakcie imprezy. Na każdym szkle festiwalowym znajduje się "degustacyjna" miarka 0.2l, dzięki czemu istnieje możliwość spróbowania wielu różnych gatunków piw. Przy zakupie kufli festiwalowych każdy otrzymuje informator festiwalowy, w którym znajdzie informacje m.in. na temat słodu i chmielu, przepisy potraw dedykowanych różnym odmianom piw oraz specjalną wkładkę, na której będzie mógł notować wrażenia smakowe degustowanych trunków – podkreśla Piotr Makarewicz, organizator imprezy.

W trakcie festiwalu w ramach warsztatów piwowarskich będzie można zobaczyć, jak się warzy piwo w domu, piwowarzy domowi udoskonalą swój warsztat podczas szkolenia, które będzie miało miejsce w zamkowych podziemiach jak i w trakcie specjalistycznych wykładów.

Wykwintne smaki wystąpią na festiwalu nie tylko w formie różnorodnych wyrobów browarniczych, ale również w postaci najwyższej jakości produktów regionalnych, takich jak: sery, wędliny, miody, przetwory owocowe i wiele innych, które będzie można zakupic podczas jarmarku ekologicznego.

– W tym roku pojawi się również scena kulinarna, ulokowana w specjalnym namiocie, z bogatym programem poświęconym sztuce przyrządzania potraw i ciekawym smakom komponowanym specjalnie do różnych gatunków piwa. Odbywać się tam będą pokazy kulinarne, prezentacje najlepszych produktów oraz degustacje. Partnerem sceny kulinarnej jest Slow Food Youth Wrocław. Wystąpią tam m.in. znani blogerzy kulinarni oraz przedstawiciele renomowanych restauracji – dodaje Piotr Makarewicz.

Przez 3 dni festiwalu na scenie muzycznej w amfiteatrze zamkowym zagra 15 zespołów. W dużej mierze będzie to świeży powiew muzyczny młodych gniewnych kapel wrocławskiej sceny rockowej (m.in. Rebound, Instytut, Prąd, Strain, Non Stop), obok nich wystąpią zespoły przebojem zdobywające krajową publiczność: krakowski Clock Machine, Gerbills (Czeladź), Ulice (Brzeg) oraz uznane marki: XIII w Samo Południe oraz Obstawa Prezydenta.

Szczegółowy program i informacje o rodzajach piw, jakich będzie można spróbować podczas festiwalu, znajdziecie na tej stronie.