zamknij

Kultura

Dyrektor Ratajszczak gotuje dla słoni

2010-06-17, Autor: Julia Spychalska
Jak polędwiczki z kurczaka w sosie z miodu pitnego mogą pomóc Birmie, Rani i Toto, trzem nobliwym słonicom z wrocławskiego ZOO?

Specjalnie dla swoich podopiecznych, dziś wieczorem dyrektor ogrodu, Radosław Ratajszczak, w restauracji Masala Grill&Bar przygotowywać będzie to wyjątkowe danie.

 

Od godziny 19.00 do 22.00 Pan dyrektor samodzielnie przyrządzi, według sekretnego przepisu potrawę z piersi kurczaka, musztardy, miodu pitnego, żórawiny i śmietany. Gotowanie dla słoni ma pomóc w zgromadzeniu funduszy na nowe poidła dla słonic.

 

Jest to drogi element wyposażenia ogrodu, wykonany ze stali nierdzewnej z automatycznym systemem napełniania. Dotychczas zoo dysponuje tylko jednym takim poidłem.

 

- Dzięki dzisiejszej akcji mamy zamiar sfinansować zakup kolejnego, a kto wie, może nawet dwóch. Wszystko zależy od zainteresowania i hojności wrocławian - mówi dyrektor Ratajszczak.

 

Akcja nie byłaby możliwa, gdyby nie zaangażowanie właściciela restauracji Masala, z pochodzenia Hindusa, Kartikey Johri. W Indiach słonie są symbolem szczęścia i powodzenia. Ukochane bóstwo Hindusów to Genesh - człowiek z głową słonia.

 

- W Indiach słoń budzi szacunek, respekt i przede wszystkim sympatię, w Europie śmiem twierdzić nie jest doceniany - mówi Kartikey Johri.

 

Ile pieniędzy uda się zgromadzić, zależy od wszystkich miłośników słoni, kuchni i kultury indyjskiej. Sugerowana cena za serwowane dziś wieczorem polędwiczki z kurczaka w sosie z miodu pitnego z ryżem Basmati lub tradycyjnym plackiem naan to 25 zł.

 

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert TuWrocław

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Czy podoba Ci się futurystyczny projekt górskiego schroniska Kamila Szymańskiego?




Oddanych głosów: 248