Dzień Trójkąta we Wrocławiu. Podróż po kubkach smakowych i Przedmieściu Oławskim

– W tym roku Dzień Trójkąta organizujemy pod hasłem „Poznaj smaki Przedmieścia Oławskiego”. Chcemy pokazać wrocławianom i wrocławiankom osiedle „od kuchni”, ale też zachęcić do spróbowania bardziej ekologicznego podejścia do życia. W sobotę chcemy spróbować wprowadzić w naszą codzienność zasady „less waste”. Mamy nadzieję, że zostaną z nami na stałe – zapowiadają organizatorzy.

Sobotnie odkrywanie osiedlowej kuchni rozpocznie się o godzinie 10:00 leniwym śniadaniem w parku Na Niskich Łąkach. Dania przygotują uczniowie technikum nr 16 przy wsparciu dziennikarki i blogerki kulinarnej Joanny Aniszczyk (blog „I love to eat”). Trójkąt nie marnuje, dlatego do posiłku wykorzystane zostaną niesprzedane tego dnia owoce i warzywa z TargPiastu, organizatorzy zrezygnowali także z plastikowych naczyń i sztućców. Produkty z targu dostępne będą też w innych punktach Dnia Trójkąta, m.in. w Sąsiedzkiej Strefie Relaksu (zbieg ul. Kościuszki i Komuny Paryskiej).

7 września w Przed·Pokoju H13 (ul. Hercena 13), będzie można dołączyć do otwartych warsztatów szycia wielorazowych woreczków. Własnoręcznie przygotowane siateczki na warzywa lub owoce będą ekologicznym i przyjemnym dla oka zamiennikiem jednorazowych foliówek, które niestety wciąż dostępne są w większości marketów. Do warsztatów dołączyć można o dowolnej porze między 13:00 a 16:00. Godzinę później, w tym samym miejscu, otwarta zostanie pierwsza na osiedlu Lodówka Foodsharing (tzw. Jadłodzielnia). To owoc intensywnej współpracy Foodsharing Wrocław, i Przed·Pokoju H13 ze Strefą Kultury Wrocław w ramach programu Sąsiadujemy.

Foodsharing to idea zmniejszenia marnowania żywności, z której skorzystać może każdy: starsza pani, biznesmen, mama z dzieckiem, student, emeryt i całe rodziny. Lodówka społeczna (zwana też Jadłodzielnią) nie odnosi się do pomocy społecznej, a do „rzeczy wspólnej” – to miejsce budowania świadomości o tym, jak nie marnować jedzenia. O różnych aspektach oszczędzania żywności od godziny 17:00 opowiedzą zaproszone na Hercena ekspertki – Agnieszka Maniewska (Foodsharing Wrocław), Małgorzata Dudek (My Eco Ego), Joanna Aniszczyk (I love to eat), a także Ewelina Żygadło (Bazar Dawna Pralnia) i Alicja Strąpoć (Eko Tytka).

Dzień Trójkąta – sąsiedzkie święto Przedmieścia Oławskiego – w tym roku zapowiada się wyjątkowo smakowicie. 7 września będzie można wziąć udział w aż czterech spacerach po osiedlu, koncercie wrocławskiego duetu Gaijin Blues w niedostępnym na co dzień ogrodzie Konsulatu Republiki Federalnej Niemiec oraz licznych warsztatach (dla dużych i małych). Tego dnia odbędzie się także spotkanie z Joanną Mielewczyk, autorką książki „Kamienice 2 – opowieści mieszkańców przedwojennego Wrocławia”, plenerowy pokaz filmu „Wieś pływających krów” i Trójkonada, czyli osiedlowa wersja słynnej Familiady. Czynna od południa Sąsiedzka Strefa Relaksu będzie miejscem spotkań i przestrzenią do rozmów m.in. z przedstawicielami Rady Osiedla i Biura Partycypacji Społecznej. Przez cały dzień warto odwiedzić też lokalne kawiarnie, restauracje i bary, które serwować będą specjalne przysmaki za jedyne 3 złote. Udział we wszystkich wydarzeniach jest bezpłatny!

Impreza organizowana jest przez Strefę Kultury Wrocław w ramach programu Sąsiadujemy. Program Sąsiadujemy dofinansowany jest ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury.