zamknij

Kultura

Dzisiaj ostatni dzień Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa! (sprawdź program)

W piątek na wrocławskim Stadionie Miejskim wystartowała największa w Polsce impreza poświęcona piwom rzemieślniczym. W menu tegorocznej, siódmej edycji wrocławskiego święta piwa znalazło się ponad 400 lanych piw ze 150 małych i średnich browarów. Aż czterdzieści pozycji to propozycje premierowe!
Organizatorzy zapowiadają, że przed nami rekordowa edycja festiwalu. W tym roku na esplanadzie Stadionu Wrocław swoje stanowiska rozstawi 70 wystawców z kraju i zagranicy. Dla porównania w ubiegłym roku do dyspozycji gości było 57 stoisk piwnych, a podczas pierwszej odsłony w 2010 roku, zaprezentowało się 10 firm.

Wrocławska impreza skierowana jest zarówno do zagorzałych miłośników browarów rzemieślniczych, jak i osób dopiero wkraczających w świat piw niszowych. Obok tradycyjnych jasnych pilznerów, na stadionie będzie można spróbować trunków w stylach wywodzących się z różnych zakątków świata. Z pewnością nie zabraknie bardzo gorzkich, pachnących owocami cytrusowymi piw z gatunku American India Pale Ale – stylu uważanego za symbol „piwnej rewolucji”. Miłośnicy piw ciemnych, nie będą mieli problemu ze znalezieniem ciekawych stoutów i porterów. Osoby lubujące się w łagodniejszych smakach mogą wybrać trunki z pszenicy, zwłaszcza te w typie belgijskim doprawiane ziarnami kolendry i skórkami gorzkiej pomarańczy.

Reklama

 

W przypadku wysokich temperatur i żaru z nieba, niezastąpione mogą okazać się piwa kwaśne, często uwarzone z dodatkiem naturalnych soków owocowych.

 

- Wciąż najgorętszym trendem polskiego piwowarstwa są piwa leżakowane w drewnianych beczkach, takich na festiwalu też ma być kilka - zapowiada w rozmowie z tuWroclaw.com Tomasz Kopyra, najpopularniejszy polski bloger piwny.

PRZECZYTAJ CAŁY WYWIAD Z "KOPYREM"!

 

Podobnie jak w zeszłym roku przewidziano strefę browarów z Wrocławia i okolic. Coś dla siebie znajdą też fani piw bezalkoholowych.

 

Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa to jednak nie tylko degustacje. Organizatorzy przygotowali szereg innych piwnych atrakcji. Szczególnie ciekawie zapowiadają się panele dyskusyjne o zmianach na polskim rynku browarniczym oraz rozmowa w której zagraniczni goście spróbują przewidzieć światowe trendy piwne na kolejne pięć lat.

 

W piątek i sobotę, na scenie odbędą się dwie sesje Live Beer Blogging. Podczas wydarzenia, polscy i zagraniczni blogerzy zajmujący się branżą piwowarską podzielą się z publicznością swoimi opiniami o wybranych festiwalowych trunkach.

ZOBACZ ZDJĘCIA Z PIERWSZEGO DNIA FESTIWALU

 

Imprezie towarzyszą Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie – spotkania i warsztaty skierowana głównie do aktywnych już piwowarów domowych. Osoby chcące rozpocząć samodzielną produkcję, będą mogły wziąć udział w pokazie warzenia piwa domowego, a w sobotnie popołudnie spotkać się z piwowarami-amatorami i spróbować ich domowych wyrobów.

 

Nie zabraknie też pokazów kulinarnych i pomysłów na łączenie piwa z jedzeniem. Nowością tegorocznej edycji jest Strefa Turystyki Piwnej, gdzie zaprezentowane zostaną miejsca szczególnie atrakcyjne dla fanów napoju z pianką.

 

Podczas trzech dni imprezy na scenie muzycznej wystąpi 15 wykonawców. Piątkowe występy zwieńczy koncert legendarnej wrocławskiej grupy Hurt. W sobotę gwiazdą wieczoru będzie trójmiejska Apteka, a w niedzielę na scenie zobaczymy m.in. Janka Samołyka. W innej części stadionu działać będzie scena dj-ska, gdzie będzie można się zabawić przy elektronicznych brzmieniach.

 

W festiwalowym sklepiku można zakupić pamiątkowe szkło degustacyjne o pojemności 0,3 l. Tradycyjnie już kielich będzie miał także dodatkową cechę 0,2 l, by goście wybierając mniejsze pojemności, mieli szanse na przetestowanie większej ilości próbek. Na terenie imprezy serwowane będzie festiwalowe piwo „Piwowar” przygotowane przez wrocławską Profesję na podstawie receptury ułożonej w wyniku głosowania internautów.

 

7. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa potrwa do niedzieli. Wstęp na teren festiwalu jest bezpłatny. Za piwo i inne artykuły będzie można zapłacić gotówką. Tylko niektórzy wystawcy będą wyposażeni w terminale do płatności kartami, ale na terenie stadionu ma działać bankomat.

 

Program 7. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa

PIĄTEK / 10 czerwca

Scena Piwno – Kulinarna

  • 12.00 – 14.00 -Barbarka prezentuje - Maciek Przestalski / DJ
  • 15.00 – 18.00 - Pokazy warzenia piwa z brewkitu – Twój Browar
  • 14.20 – 15.20 - Blogerzy piwni polecają 7. WFDP
  • 15.30 – 16.00 - Konkurs Wrocławskiej Inicjatywy Piwowarskiej
  • 16.30 – 17.30 - Live Beer Blogging. Prowadzenie: Tomasz Kopyra
  • 17.00 – 18.30 - "Natura smaku" pokaz kulinarny – O kuchni z ludźmi dla ludzi (Marcin Kurzawa)
  • 17.45 – Premiera Piwa Festiwalowego 7. WFDP z Browaru Profesja
  • 18.30 – "Gdzie będzie rewolucja piwna za 5 lat". Panel dyskusyjny z blogerami polskimi i zagranicznymi. Prowadzenie: Tomasz Kopyra
  • 20.00 – 23.00 - Barbarka prezentuje – Seb / DJ

 

Sala Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich

  • 15.00, 18.10, 19.20 - Galeria smaków – piwne degustacje (panel dodatkowo płatny)

 

Strefa Piłkarzyków

  • 15.00 - Pokazy gry w piłce stołowej mistrza świata - Mateusza Fudali
  • 18.00 - Eliminacje do Mistrzostw Europy w Piłkarzykach dla drużyn 2-osobowych

 

Scena koncertowa

  • 16.40 – TAKIE TRIO
  • 17:45 - oficjalne otwarcie Festiwalu
  • 18.00 – FREE LITTLE PIGS (DE)
  • 19.20 – CINEMON
  • 20.40 – HURT

 

SOBOTA / 11 czerwca

Scena Piwno – Kulinarna

  • 12.00 – 14.00 - Barbarka prezentuje - Maciek Przestalski / DJ
  • 13.00 – 19.00 - Pokazy warzenia piwa z zacieraniem - Twój Browar
  • 13.30 – 15.00 - Warsztaty Wiedza o Jedzeniu (WOJ) – podpłomyki na piwie, przygotowane z własnoręcznie zmielonej mąki.
  • 15.00 – Ogłoszenie wyników plebiscytu Piwo Roku 2015 portalu Browar.biz
  • 16.00 – 17.00 – „Turystyka piwna” - panel dyskusyjny z udziałem dr Mateusza Rogowskiego (UAM) i Marcina Sekidy (Polskiego Stowarzyszenia Turystyki Kulinarnej)
  • 17.00 – 18.00 - Live Beer Blogging. Prowadzenie: Tomasz Kopyra
  • 17.30 – 18.30 - Projekt Shops (starodawne wrocławskie piwo). Kulinarna wycieczka do XVI wieku, gotowanie na żywo przez Michała Czekajło uczestnika Top Chef / Browar Stu Mostów
  • 18.45 – Ogłoszenie wyników 11. Wrocławskiego Konkursu Piw Domowych.19.00 – „Piwna rewolucja w Polsce - początki, stan obecny” - panel dyskusyjny. Prowadzący: Tomasz Kopyra
  • 20.30 – 23.00 - Barbarka prezentuje - DJ Ryan R (DJ)

 

Sala Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich

  • 10.00 – Kurs sensoryczny Siebel dla piwowarów (szkolenie zamknięte)
  • 11.30 – Kurs sensoryczny dla zaawansowanych Siebel dla piwowarów (szkolenie zamknięte)
  • 13.00 – Spotkanie Piwowarów Domowych (część zamknięta)
  • 16.30 – 18.30 - Spotkanie Piwowarów Domowych (część otwarta dla publiczności, wstęp biletowany)

 

Strefa Piłkarzyków:

  • od godz. 15:00 - pokazy gry w piłce stołowej mistrza świata oraz faza grupowa Mistrzostw Europy w Piłkarzykach dla drużyn 2-osobowych.

 

Scena koncertowa

  • 15.20 – HELLO MY SUNSHINE
  • 16.40 – DE INDIGO
  • 18.00 – EVIDENCE BASED MEDICINE
  • 19.20 – PEOPLE OF THE HAZE
  • 20.40 – APTEKA

 

NIEDZIELA / 12 czerwca

Scena Piwno – Kulinarna

  • 12.30 – 14.00 - Barbarka prezentuje - Kacpa /DJ
  • 14.00 – 18.30 - Warzenie piwa z ekstraktów i chmielu – Twój Browar
  • 14.40 - pokaz kulinarny Restauracja Złoty Pies
  • 15.30 – Ogłoszenie wyników konkursu „10 pytań” z informatora festiwalowego
  • 16.30 – Pokaz kulinarny / Kocioł – Dolnośląski Magazyn Kulinarny
  • 18.00 – 20.00 – Barbarka prezentuje – Kacpa /DJ

 

Strefa Piłkarzyków

  • od godz. 15:00 - pokazy gry w piłce stołowej mistrza świata - Mateusza Fudali oraz faza pucharowa Mistrzostw Europy w Piłkarzykach dla drużyn 2-osobowych

 

Scena koncertowa

  • 13.20 – THE HARPAGANS
  • 14.40 – GREY FRUIT
  • 16.00 – JANEK SAMOŁYK
  • 17.20 – THE OCTOBER LEAVES
  • 18.40 – CZARNE KWIATY

 

Wydarzenia stałe

  • Strefa Turystyki Piwnej
  • Multimedialna wystawa “Browary Dolnośląskie”
  • Strefa Piłkarzyków
  • Strefa zabaw dla dzieci (strefa wolna od alkoholu)

 

Dojazd

Autobusem

  • linie: 101, 102, 103 i 104


Tramwajem

  • 31 (trasa Gaj – Stadion Wrocław - Królewiecka)
  • 10 (trasa Biskupin – Leśnica)
  • 20 (trasa Oporów – Leśnica)
  • 3 (trasa Księże Małe – Pilczyce)
  • 33 (trasa Stadion Olimpijski – Pilczyce)
  • W sobotę powrót z festiwalu będzie możliwy specjalną linią T2, która ma kursować na trasie: Stadion Wrocław (Królewiecka) – Królewiecka – Pilczycka – Milenijna - Legnicka – pl. Jana Pawła II – Ruska – Kazimierza Wielkiego – Widok - pl. Teatralny - Opera. Linia będzie kursowała z częstotliwością co około 10 minut w godzinach 22:00-23:30.


Pociągiami REGIO zatrzymującymi się na stacji Wrocław Stadion, trasy: (Wrocław Główny - Głogów, Wrocław Główny - Wołów, Wrocław Główny - Ścinawa oraz Wrocław Główny – Zielona Góra).

Dla osób, które zdecydują się przyjechać samochodem na miejscu dostępne będą parkingi (opłata: 10 zł / dzień): wielopoziomowy parking Stadionu Wrocław oraz  parking odkryty od strony ul. Królewieckiej.

Oceń publikację: + 1 + 23 - 1 - 1

Obserwuj nasz serwis na:

Komentarze (8):
  • ~Piwosz 2016-06-09 08:46:33

    mielismy we wrocławiu fajne piwa Full wrocławski, mieszczańskie, piast . Dwa fajne browary . i dziady rozwalili je. Komu zalezalo na tym. A takie miasto z tradycjami piwowarskimi i nie ma ani jednego browaru. pamietam Full wroclawski i Żywiec to były dwa sztandarowe piwa w polsce.

    0 14
  • ~dron 2016-06-09 08:49:28

    A pamiętam Mieszczańskie w takich małych charakterystycznych pękatych butelkach. I było pyszne. To już historia . jakis gamon sprzedal ten browarek na miejsce hulanek i swawol dla dziatwy.

    0 13
  • ~kazek 2016-06-09 08:51:36

    pamiętam jak mój tato kupował to Miieszczańskie. zawsze mówił ." kupto w pękatej butelce"

    0 7
  • ~baron 2016-06-09 08:56:26

    To moze będziemy mieli we wrocławiu - Wrocławskie dni Piwa jako tradycjna impreza"

    0 6
  • ~TYLKOmałeBROWARY 2016-06-09 20:43:13

    Panie ~Piwosz, jak to nie ma we Wrocławiu browarów? Jest i to kilka: 100 Mostów, Profesja, Warsztat Piwowarski. Mówi to Panu coś?

    8 0
  • ~Piwosz 2016-06-10 09:18:01

    szanowny Panie , te browary to maja tyle wspolnego z browarami co pan ze stacja orbitalna. Ja tez mam w domu browar bo waże dla siebie piwko. Mowimy o Browarach profesjonalnych, których piwo jest na rynku i mozna je dowolnie kupć. W spiżu tez jest browar. I co z tego. hehe . w kazdym parku chlopcyn robia tzw. browarek. Mowi to panu cos. O prawdziwe browary chodzi.

    0 4
  • ~W 2016-06-10 12:11:41

    @ Piwosz - sklep 101 piw przy Legnickiej żeby daleko nie szukać, wybór przeogromny, wszystkie namienione się znajdą, polecam.

    6 0
  • ~komentator 2016-06-11 14:49:45

    W Carrefour zawsze kupuję dobre piwa typu Komes, Manufaktura piwna, Lwówek, Fortuna itp. ale mają również dużo piw zagranicznych. Carrefour ma chyba najlepszą ofertę piw spośród wszystkich marketów. Oczywiście jak na piwosza przystało kupuję tylko i wyłącznie w butelkach :)

    1 0

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert TuWrocław

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Zapłaciłbyś 25 tys. zł za roczne czesne na prestiżowej uczelni?




Oddanych głosów: 425