Biznes

Modra Odra. Nowa restauracja przy ul. Odrzańskiej [ZDJĘCIA]

2017-09-28, Autor: mgo

Zobacz Galerię
(7 zdjęć)

Modra Odra. Nowa restauracja przy ul. Odrzańskiej [ZDJĘCIA], mat. pras.

(Fot. mat. pras.)

Modra Odra to nowy koncept na restauracyjnej mapie Wrocławia. Lokalizacja w bezpośredniej bliskości wrocławskiego Rynku czyni ją miejscem romantycznych kolacji i spotkań biznesowych.

Reklama

Zespół stanowią młodzi i ambitni, ale doświadczeni w branży gastronomicznej szefowie kuchni i sommelierzy. Stylowe wnętrze autorstwa Jana Kiestrzynia to 80 miejsc, zaaranżowanych w taki sposób, aby gościom zapewnić maksimum prywatności i kameralną atmosferę.

Zobacz także

Kuchnia Modrej Odry to brak kompromisów w stosowanych składnikach. Znajdziemy tu najlepsze regionalne produkty. Tworzą one menu oparte o tradycyjna polską kuchnię. W sezonowej karcie znajdziemy takie klasyki jak tatar wołowy czy udo z kaczki, możemy też skosztować dziczyzny - carpaccio z sarny, czy combra jagnięcego.

Szef kuchni Grzegorz Gulmantowicz zdobywał doświadczenie prze wiele lat w Polsce i za granicą (m.in. londyńskim OXO Tower Restaurant). Kompozycje smakowe powstają na bazie tradycyjnych i nowoczesnych technik kulinarnych. Restauracja stawia także na niebanalną prezentację dań z menu.

Karta win i alkoholi jest zbudowana na produktach niewielkich i lokalnych dostawców.

Oceń publikację: + 1 + 6 - 1 - 0

Zobacz także

Wrocław: nowa restauracja przy Świdnickiej. Siły łączą Browar Stu Mostów i La Maddalena [ZDJĘCIA]

Kreatywni wrocławianie. Białorusini stworzyli autorską czekoladziarnię [ZDJĘCIA]

Restauracja Tarasowa. Powstaje nowe miejsce na gastronomicznej mapie Wrocławia

Gdzie warto zjeść w Karpaczu?

Powstał nowy bar mleczny Jacek i Agatka. Niedaleko dawnej lokalizacji [ZDJĘCIA]

Wrocławska restauracja po liftingu. W weekend otwarcie w nowej odsłonie [ZDJĘCIA]

Komentarze (0):

ZALOGUJ SIĘ ABY DODAĆ KOMENTARZ

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Najczęściej czytane

Najczęściej komentowane

Alert TuWrocław

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!

Wyślij alert