Na wrocławskich osiedlach kupisz produkty od lokalnych rolników

Inicjatywa polega na tym, że osoby zainteresowane zaopatrywaniem się w zdrową żywność zrzeszają się w grupach zakupowych, zlokalizowanych w kawiarniach, restauracjach czy biurach, najbliżej ich domu lub pracy. Następnie na portalu składają zamówienia na wybrane produkty. I o ile zakupów można dokonywać o dowolnej porze, 24/7, ich odbiór odbywa się raz w tygodniu, w miejscu przynależnym do grupy zakupowej, którą użytkownicy wybrali, rejestrując się na Lokalnym Rolniku. Taki system gwarantuje świeżość i wysoką jakość produktów.

Nad działalnością każdej grupy zakupowej czuwa koordynator, który przypomina o terminach zamówień, odpowiada na pytania grupowiczów i wspiera rozwój grupy. Kim są koordynatorzy? W większości to młode mamy, które dzięki dodatkowemu zajęciu aktywizują się do działania. Praca koordynatora nie wymaga dużego nakładu czasu, a często może stanowić dodatkowe źródło dochodu. Wysokość wynagrodzenia zależy od wielkości zamówień grupy. Jednak korzyści finansowe to nie wszystko. Dzięki współpracy z Lokalnym Rolnikiem, młode mamy zaczynają udzielać się społecznie, często nawiązują nowe znajomości, a przede wszystkim – czują się lepiej ze świadomością, że mogą zrobić coś dobrego dla swojego otoczenia.

- Obecnie w Wrocławiu jest aktywnych 21 punktów odbioru, ale liczba miejsc zainteresowanych Lokalnym Rolnikiem stale wzrasta. Inicjatywą interesują się lokalni wytwórcy, dostajemy także coraz więcej zapytań o możliwość zostania koordynatorem. Cieszy nas to, że tyle osób jest zainteresowanych zdrowym, naturalnym jedzeniem – mówi Sylwia Modic, współtwórczyni projektu.

Wrocławscy klienci mają do wyboru ponad 1250 produktów lokalnych: ekologiczne warzywa i owoce, nabiał, jaja, wędliny i mięso, przetwory, chleby, dania gotowe, naturalne soki itp. W gronie 46 dostawców Lokalnego Rolnika są już m.in.: Milejowe Pole, Z chaty Łaniaków czy Pasieka Krzemyk. Natomiast pierwsze grupy zakupowe utworzone zostały w kilku wrocławskich dzielnicach: Ale SMaczki, Ołtaszyn, Wiem Co Jem - Kiełczów, Bar Kuchcik i inne.

Aby znaleźć się w gronie dostawców Lokalnego Rolnika, wytwórca musi spełnić szereg wymagań dotyczących jakości żywności, którą oferuje. Nad procesem wyboru odpowiednich partnerów, czuwają sami założyciele, którzy osobiście, odwiedzają zgłaszające się gospodarstwa.

- Zanim nabierzemy pewności i zdecydujemy się na współpracę, jedziemy na miejsce sprawdzić, czy rzeczywiście dany rolnik czy wytwórca działa zgodnie z naszymi standardami, np. nie dodaje do produktów konserwantów i pestycydów. Jeśli wszystko jest w porządku, nowy dostawca praktycznie od razu może udostępniać swoje produkty na naszym wirtualnym bazarze – wyjaśnia Andrej Modic, założyciel Lokalnego Rolnika.