Wiadomości
Nie lada gratka dla wszystkich koneserów piwa i wielbicieli browarów od czwartku we Wrocławiu
Piwo i metody jego warzenia znane były we Wrocławiu i na Śląsku już we wczesnym średniowieczu. Poświadczają to zapisy z dawnych kronik i różnego rodzaju dokumentów. Grzegorz Sobel w swojej książce „Przy wrocławskim stole” pisze „Już w wiekach średnich zaliczano Śląsk do grona europejskich krain piwnych, a sam Wrocław słynął ze znakomitych piw.” Złoty trunek był nawet przyczyną poważnego, trwającego ponad dwa lata konfliktu jaki wybuch w 1380 roku miedzy radą miejską, a kapitułą katedralną.
Zobacz także
Po nieudanej interwencji arcybiskupa i króla Czech rozwiązał go dopiero papieski wysłannik. Przez stulecia piwo był stałym elementem codziennego życia wrocławian. W połowie XIX wieku napój ten warzyło w stolicy Dolnego Śląska niemal 60 prywatnych browarów. Do tego istniało tak wiele lokali serwujących piwo, że niektóre ulice wręcz słynęły z ich ilości. Podawano w nich przede wszystkim piwa lokalne, ale poza nimi do miasta płynął także szeroki strumień importowanych trunków z całego Śląska, Czech oraz Bawarii.
Na przełomie XIX i XX wieku na obrzeżach miasta budowano wielkie browary przystosowane do warzenia piwa na skalę przemysłową m.in.: Schultheiss, Haase, Kipke. Prywatne warzelnie, wielkie browary i liczne karczmy sprawiały, że niegdyś we Wrocławiu można było spróbować ponad 200 różnych gatunków piwa!
Przedmioty związane z dziejami wrocławskiego browarnictwa do 1945 roku pokazane zostaną na wystawie „Piwo we Wrocławiu” w Starym Ratuszu, miejscu szczególnym, bowiem to właśnie w podziemiach Ratusza do dziś działa jedna z najstarszych w Europie piwnic piwnych, o której stare porzekadło głosi "Kto nie był w Piwnicy Świdnickiej, ten nie był we Wrocławiu".
Ozdobą wystawy będzie obraz olejny Eduarda Kaempffera, ukazujący żołnierzy pruskich i mieszczan wrocławskich pijących piwo w „Piwnicy Świdnickiej” w 1741 roku, namalowany w 1907 r. w celu wzbogacenia wnętrza tego lokalu. Płótno zostanie pokazane po raz pierwszy od 1945 roku.
Do Ratusza wróci także, po 70 latach, oryginalna krata z Piwnicy Świdnickiej autorstwa Jaroslava Vonki. Mecenasem wystawy jest marka Piast, od lat związana z Wrocławiem i Dolnym Śląskiem. Długoletnia współpraca Piasta z Muzeum Miejskim Wrocławia - organizatorem wystawy - zaowocowała m.in. odnową południowej fasady Ratusza.
– Czujemy się związani z Dolnym Śląskiem, dlatego chcemy aktywnie uczestniczyć w życiu miasta i regionu, angażując się w lokalne wydarzenia i inicjatywy. Z Muzeum Miejskim Wrocławia współpracujemy od wielu lat, dlatego cieszymy się, że mogliśmy wesprzeć tę wyjątkową wystawę, której tematyka jest nam szczególnie bliska – mówi Agnieszka Filek, brand manager marki Piast. Do wystawy „Piwo we Wrocławiu” wydany został też katalog.
Tagi: piwo wrocław, piwo we wrocławiu, wystawa, Stary Ratusz, Ratusz, wystawa piwo wrocław, browar wrocław, ratusz wrocław, wrocławskie piwo, piwo z wrocławia
Zobacz także
Komentarze (0):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
Życzenia wielkanocne dla każdego. Nowe, piękne i oryginalne życzenia na Wielkanoc 2024
43007 -
Życzenia na Wielkanoc - piękne życzenia świąteczne dla każdego. Oryginalne, wesołe, religijne, zwyczajne. Najlepsze życzenia wielkanocne w 2024 roku
36131 -
Bardzo fajne życzenia wielkanocne - oryginalne, wesołe, ciekawe [WIELKANOC 2024]
23114 -
Z tych osiedli we Wrocławiu uciekają ludzie. Ubyło tysiące mieszkańców
16755 -
Strajk rolników: Protestujący zrezygnowali ze środowej blokady Wrocławia
11434
Najczęściej komentowane
-
Jagodno drży przed nowym osiedlem. Przybędzie kolejnych kilkaset mieszkań
5 -
Zmiana czasu na letni. W tym roku zegarki przestawiamy bardzo późno
4 -
Nakrętki dla dzieci z hospicjum? To koniec. Unia Europejska zepsuła akcję. Fundacja: "To dla nas szok"
4 -
Najdroższa dziura we Wrocławiu straszy już 12 lat
3 -
Pod nasypem we Wrocławiu. Na Bogusławskiego nie tylko leje się alkohol. Można tu też dobrze zjeść
3
Alert TuWrocław
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!
Wyślij alert