Nowa Jadłodzielnia we Wrocławiu. Każdy może wziąć coś z lodówki przy magistracie

Jadłodzielnia w obiekcie wrocławskiego magistratu przy ul. Hubskiej 8/16 została ustawiona we współpracy z autorami inicjatywy Foodsharing Wrocław.

– To kolejna inicjatywa, która wpisuje się w naszą kampanię „Wrocław nie marnuje”. Zachęcamy wrocławian do zmiany codziennych nawyków i wykorzystywania tego, co już mamy. W przypadku ubrań, książek czy starych zabawek można nadać im drugie życie, wymieniać się nimi. W przypadku jedzenia jest podobnie – podkreśla Katarzyna Szymczak-Pomianowska, dyrektor Departamentu Zrównoważonego Rozwoju.

Wrocławski Foodsharing wzorowany jest na niemieckim projekcie „fairteiler”. Jego celem jest minimalizacja marnowania żywności. Wbrew powszechnym opiniom, lodówki te nie są skierowane tylko do bezdomnych i ubogich – z wymiany jedzenia może skorzystać każdy mieszkaniec Wrocławia, który zostawi w punkcie coś od siebie.

– Można tutaj przynosić dobre jedzenie, którego mamy w nadmiarze, a także częstować się tym, co pozostawili inni – mówi Agnieszka Maniewska z Foodsharing Wrocław. – Nie jest to kolejny punkt pomocowy, to miejsce budowania świadomości o tym, jak nie marnować jedzenia. Jadłodzielnia Hubska będzie już dziesiątą powstałą w ramach Foodsharingu, chociaż podobnych inicjatyw jest w mieście więcej – dodaje aktywistka.

W lodówkach Foodsharing Wrocław można znaleźć nie tylko jedzenie zostawione przez mieszkańców, ale też odebrane przez wolontariuszy z targowisk, piekarni, restauracji i cateringów w ramach akcji ratowania żywności. Wolontariusze szacują, że w ciągu tygodnia w ten sposób ratuje się we Wrocławiu ok. pół tony żywności.

Żywność to kolejny etap kampanii „Wrocław nie marnuje”

Wrocławski magistrat chwali się, że nie tylko przy pomocy lodówki społecznej przy Hubskiej stara zapobiec się marnowaniu jedzenia i używanych rzeczy. W ramach kampanii „Wrocław nie marnuje” tylko w ostatnim roku miasto utworzyło w budynkach urzędu 8 giveboxów do wymiany książek czy płyt. W połowie 2020 roku w budynkach urzędu zamontowano 89 nowych, bezbutlowych dystrybutorów wody, które są podpięte bezpośrednio do sieci wodociągowej. To oszczędność rzędu ok. 190 tys. butelek plastikowych z wodą i 5 ton odpadów w skali roku.

Dodatkowo miasto udostępniło również dla mieszkańców ponad 1,9 tys. przydomowych kompostowników (wciąż można je otrzymywać w Wydziale Środowiska i Rolnictwa) oraz dofinansowało w ramach programu „Złap deszcz” 300 instalacji do przydomowego łapania i magazynowania deszczówki.

Magistrat wymaga też, by spółki miejskie wprowadzały proekologiczne praktyki i np. rezygnowały z zakupu wody w plastikowych butelkach dla pracowników na rzecz kranówki. Spółki i placówki edukacyjne rezygnują też z plastikowych naczyń zastępując je ekologicznymi.