Kultura

tuWroclaw poleca: 5 food trucków, na które warto zwrócić uwagę w 2018 roku

2018-03-28, Autor: Piotr Gładczak

Wiosna w dalszym ciągu nie chce na dobre odwiedzić stolicy Dolnego Śląska, ale kalendarz nieubłaganie sugeruje, że nadchodzi tak lubiany przez wrocławian okres w gastronomii - sezon foodrtuckowy.

Reklama

Moda na jedzenie z aut rozpoczęła się we Wrocławiu kilka lat temu, a obecnie przeżywa chyba największy boom, o czym świadczyć może obecność gastrowozów na ulicach niemalże każdego osiedla w mieście. Postanowiłem Wam przedstawić pięć konceptów, na które warto zwrócić uwagę w najbliższym czasie. Nie są to jedynie nowo otwarte restauracje na kółkach, ale należą najciekawszych i nie dziwcie się, że nie ma wśród nich burgerów.

zjemBAO

Klasyka azjatyckiego streetfoodu - przygotowywane na parze delikatne bułeczki bao. zjemBAO postanowili wprowadzić nieco ożywienia do świata tychże, przez co ich bułki mają różne kolory - od żółtej, przez fioletową, aż po czarną, a do każdej przyporządkowany jest konkretny smak. Wśród składników pojawiają się m.in. kurczak, krewetka w panko, kaczka czy też w opcji wegetariańskiej, tofu. Jeśli lubicie orientalne klimaty, warto zaglądnąć do charakterystycznego seledynowego food trucka.

Powstańców Śląskich 1

Mania Smaku

Pizzę kocham ja, kochacie Wy i kocha cały świat. Ta z Manii Smaku od dwóch lat podbija serca wrocławian zarówno pod względem estetyki, dopracowania, genialnej jakości, jak i oryginalnego podejścia do smaków. Co ciekawe, Mania Smaku to nie tylko lokale wyspecjalizowane w dowozie, ale także food truck stacjonujący przy ulicy Legnickiej, zaopatrzony w piec opalany drewnem, dzięki czemu wychodząca z niego pizza smakuje jeszcze lepiej. Mocno wyrośnięte brzegi, dobrej jakości składniki i ten cudowny, dymny aromat. Spróbujcie, nie czekajcie.

Legnicka 51-53

HulThai

Azja dominuje w naszym zestawieniu, ale to w sumie nie dziwi, bo przedstawiciele tego nurtu kulinarnego należą do najliczniejszego grona foodtruckowców, a przy tym sama kuchnia tajska uchodzi za najpopularniejszą na świecie. W HulThaiu zjecie klasyczny makaron pad thai do wyboru z krewetkami, kurczakiem czy tofu, ostrą zupę, wyraziste curry oraz czasami inne potrawy. HulThai jest gwarancją mocnych doznań.

Strzegomska 42 B

osiem misek

Weterani ulicznych bojów, a przecież debiutowali ledwie trzy lata temu. Od tego czasu zdążyli otworzyć własny lokal stacjonarny przy ulicy Włodkowica oraz zdobyć jeszcze większą popularność, co tylko ugruntowało mocną pozycję uziemionego na Borowskiej food trucka. Każdego dnia auto ośmiu misek przeżywa oblężenie, a ilość wydawanych parowanych buł maślanych staje się właściwie niepoliczalna. Przed truckiem możecie rozgościć się w rozstawionym na wypadek niepogody namiocie, a z karty wybrać rozkosznie smaczne dania szeroko rozumianej kuchni azjatyckiej - spring rollsy, pad thai czy aromatyczną zupę tom yum.

Borowska 115

Mo’jo Sandwiches

W zestawieniu zabrakło miejsca dla burgerów, pojawiają się za to kanapki. I to niestandardowe, pochodzące z różnych stron świata, których wspólnym mianownikiem jest świetny smak. Hitem jest koreańskie żeberko z kimchi, furorę robi również Cubana z szarpaną wieprzowiną czy Kreweta. W Mojo nie ma miejsca na banał, nie ma chodzenia na skróty, za to jest pełnia i głębia smaku oraz możliwość doznawania czegoś nowego, a oto przecież w całej tej zabawie z food truckami chodzi.

Legnicka 48

Oceń publikację: + 1 + 5 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Najczęściej czytane

Alert TuWrocław

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Czy na zachodzie Wrocławia potrzeba więcej policjantów?




Oddanych głosów: 83