Kultura

tuWroclaw poleca: tutaj zjesz najlepsze makarony [RANKING]

2017-06-06, Autor: Piotr Gładczak

Zobacz Galerię
(8 zdjęć)

tuWroclaw poleca: tutaj zjesz najlepsze makarony [RANKING], Piotr Gładczak

(Fot. Piotr Gładczak)

Wiecie już, gdzie możecie zjeść najlepsze burgery, pizzę czy dania kuchni azjatyckiej. Tym razem skupimy się na potrawach, które chyba wszyscy uwielbiają, czyli makaronach.

Reklama

Ragu

Nie od dzisiaj wiadomo, że specjalizacja to najlepsze, co może przytrafić się restauracji. Lepiej być najlepszym w jednej rzeczy niż średnim w kilku. Tym tropem poszli właściciele Pracowni Makaronu RAGU i w swojej restauracji produkują makaron od A do Z, od spaghetti przez gnocchi, aż po ravioli. Z przeróżnymi sosami, z różnorodnymi farszami, mięsne i wegetariańskie, wyraziste i lekkie. Jeśli na makaron we Wrocławiu, to zdecydowanie do RAGU, gdzie 90% karty zajmuje właśnie ten włoski specjał.

Brylantowa 16

Także w Brylantowej makaron przygotowywany jest na miejscu. Cudowne jest ravioli (28 zł) z płynnym żółtkiem, kremową ricottą i aromatycznym masłem szałwiowym. Genialną prostotę smaku prezentuje wzbogacone jedynie pieprzem i serem pecorino pappardelle, a miłośników owoców morza i odświeżających smaków zadowolić powinna wersja z krewetkami i pomidorami (34 zł). Siłą jest jakość produktu i wkładane w jego produkcję serce, a także proste, a przy tym zmyślnie skomponowane smaki.

Piec na Szewskiej

Piec zasłynął we Wrocławiu głównie dzięki swojej pizzy, a wieści o niej dotarły już prawdopodobnie w każdy zakątek kraju, dlatego w trakcie weekendu przed wejściem ustawiają się niemałe kolejki. Nie wszyscy jednak wiedzą, że w tym niewielkim lokalu na Szewskiej zjeść można także makarony. I to jakie! Moim faworytem jest lekko pikantne Penne Alla Arrabbiata (16 zł), choć niewiele gorzej wypada klasyczne Tagliatelle z Ragu (20 zł). Zaskakujące są spore porcje, poprawny smak i bardzo przyzwoite ceny. Tak więc do Pieca na Szewskiej nie tylko na pizzę!

Siesta Trattoria

Ciężko o restaurację z bardziej włoską atmosferą w środku, aniżeli Siesta Trattoria. Wewnątrz zawsze jest pełno, zawsze głośno, a krzątająca się pomiędzy stolikami, zagadująca gości właścicielka, tylko podkręca specyficzny klimat. To wszystko, do spółki z jedzeniem, sprawia, że chce się tu wracać. Jeśli chodzi o pasty, ucztę warto rozpocząć od tradycyjnego spaghetti aglio olio (16,50 zł), przejść przez jeszcze bardziej klasyczną, pieprzną carbonarę (19,50 zł), na makaronie z owocami morza, pietruszką i czosnkiem kończąc. W Sieście znają się na rzeczy, nie powinno zdarzyć się, że otrzymacie przygotowany makaron czy nieświeże składniki. Tutaj wszystko gra jak powinno, a cała otoczka wpływa na pozytywny odbiór.

BiancaMozzarella

Jeśli zabraknie dla Was miejsca w Piecu na Szewskiej, nie obawiajcie się. Sto metrów dalej mieści się BiancaMozzarella, gdzie tłumów nie uświadczycie, za to smaczne jedzenie jak najbardziej. Siłą tej malutkiej restauracji jest szybkość działania oraz ceny. Za najdroższy makaron - lasagne, zapłacicie 22 zł, ale już za 15 zł otrzymacie proste, ale pyszne aglio olio, a dokładając kolejne cztery złotówki, zjecie kremową carbonarę ze sporą ilością boczku.

~Patrycja Szczepaniak 2017-11-21
14:12:00

0 1

A próbowaliście makaronów w Fabryce Spaghetti na Szczytnickiej? Są doskonałe

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Najczęściej czytane

Alert TuWrocław

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!

Wyślij alert