Wiadomości

We Wrocławiu prowadzą badania nad nową żywnością, bo prawie miliard ludzi na świecie głoduje

2015-04-19, Autor: jg
Do 2050 roku świat musi 2,5 – krotnie zwiększyć produkcję żywności. W wielu ośrodkach na świecie, także na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, prowadzone są badania nad tzw. nową żywnością. Trwa prawdziwy wyścig z czasem. Już dziś na świecie głoduje 920 milionów ludzi. A równocześnie kolejne pokolenia sytych Europejczyków mają coraz mniejszą wiedzę o tym skąd się bierze to co jedzą. – Z lodówki – odpowie niejeden nastolatek z Wrocławia czy Opola, raczej zdumiony pytaniem o to skąd się wzięło mleko, które pije.

Reklama

Na szczęście są wyjątki. Młodzi ludzie, którzy wiedzą więcej, będą weryfikować swoje umiejętności w piątek. Najlepsi mogą zdobyć indeks. Najpierw test badający wiedzę teoretyczną. Później trzy praktyczne zadania, na razie zamknięte w zalakowanych kopertach.

 

To może być rozpoznanie jaka choroba zaatakowała pokazaną roślinę, albo podjęcie decyzji czym nakarmić zwierzęta w konkretnej zagrodzie, a może trzeba będzie ocenić stan zdrowia konia lub prosiaka. Może się zdarzyć, że licealista dostanie ołówek i kartkę, by zaprojektować ogródek, albo rozplanować najlepsze umiejscowienie warzywniaka.

 

17 kwietnia na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu odbędą się okręgowe eliminacje Olimpiady Wiedzy i Umiejętności Rolniczych. Przyjedzie 140 laureatów eliminacji szkolnych z Opolszczyzny i Dolnego Śląska. Ogólnopolska olimpiada, organizowana już po raz 39., ma przede wszystkim promować zainteresowanie rolnictwem.

 

W komitecie organizacyjnym olimpiady są przedstawiciele publicznych uczelni przyrodniczo-rolniczych, ale także Funduszu Ochrony Środowiska, nadleśnictw i samorządów. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu reprezentuje w tym gronie prof. Wiesław Wojciechowski, który z satysfakcją opowiada o coraz większej grupie młodych rolników-menedżerów, dzięki którym powstają doskonale prosperujące nowoczesne gospodarstwa rolne.

 

Być może przyszli innowatorzy rolnictwa są właśnie wśród uczestników piątkowych testów. Tych 140 olimpijczyków goszczących na UPWr to najlepsi spośród 1359 uczniów z 34 szkół średnich, którzy jesienią brali udział w eliminacjach szkolnych. Teraz będą współzawodniczyć w następujących blokach tematycznych: produkcja roślinna, produkcja zwierzęca, mechanizacja rolnictwa, agrobiznes, żywienie człowieka i gospodarstwo domowe oraz architektura krajobrazu.

 

Główną nagrodą dla finalistów i laureatów eliminacji centralnych są indeksy na wybrane kierunki studiów w krajowych uczelniach rolniczych. Finalistami stopnia centralnego są na ogół 3-4 najlepsze osoby z eliminacji okręgowych. Jeśli wybiorą Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, będą mogli – zależnie od tego w jakim bloku tematycznym zwyciężyli, studiować na jednym z kierunków: budownictwo, inżynieria środowiskowa, ochrona środowiska, rolnictwo, technika rolnicza i leśna, ekonomia, zootechnika, ogrodnictwo lub inżynieria bezpieczeństwa.

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Komentarze (1):
  • ~Sławek 2015-04-17
    14:32:24

    0 4

    Ziemia wyżywi swobodnie nawet więcej ludzi, niż żyje na niej obecnie, tylko pod jednym warunkiem - trzeba zrezygnować z masowej produkcji mięsa i odłowów ryb. Hodowla zwierząt tzw. "rzeźnych" absorbuje tyle zasobów, że w efekcie dla dużej części ludzkości ich nie starcza i to ci właśnie głodują. A tymczasem bogata północ obrasta tłuszczem. Świat powinien odchodzić od masowej, przemysłowej produkcji zwierzęcej i pójść w kierunku wegetarianizmu i weganizmu. To ekonomiczne, zdrowe i etyczne - nie tylko jeśli chodzi o zwierzęta, ale i właśnie ludzi, dla których teraz nie starcza jedzenia, bo hodowlana świnia czy krowa zjada je zamiast nich.

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.