Wrocław: Queens Street Bar czyli dawna restauracja American Dream po programie Kuchenne Rewolucje. Co zmieniła Magda Gessler?

- To nie były wielkie rewolucje. Trudno zmienić wszystko w cztery dni. Byliśmy restauracją amerykańską i taką pozostaliśmy - mówi właścicielka Queens Street Bar Beata Wilanowska. Zmieniły się nazwa, wystrój i menu. W tym ostatnim pojawiły się między innymi autorskie dania Magdy Gessler.

- A wśród nich zupa popcornowa i nietypowy pancake, słony z nutą słodyczy - zachęca Beata Wilanowska. - Jest też sałatka Hemingwaya, bardzo różnorodna z cudownym, różowym sosem na bazie Jacka Daniel'sa. Magda Gessler wprowadziła do menu także dużego burgera Queens, polewanego sosem serowym.

Dawną restaurację American Dream do udziału w Kuchennych Rewolucjach zaprosili ich producenci. - Sami do nas zadzwonili, bo szukali restauracji z Wrocławia. Mają sentyment do naszego miasta, a Kuchenne Rewolucje dawno tutaj nie gościły. Po naradzie z zespołem przyjęłam zaproszenie - mówi portalowi TuWroclaw.com właścicielka Queens Street Bar. 

I przyznaje, że ostatni czas nie był dla restauracji łatwy. Covid dał jej popalić. - Działamy w sąsiedztwie Uniwersytetu Ekonomicznego. Dużą część naszych gości stanowili zawsze studenci tej uczelni. Gdy uczyli się zdalnie, siłą rzeczy ich nie było. Nasza sytuacja nie była przez to najlepsza - przyznaje właścicielka.

Czy udział w programie Kuchenne Rewolucje pomoże restauracji stanąć na nogi? Emisja odcinka o lokalu Queens Street Bar w czwartek, 19 maja, o godz. 21.35 na antenie TVN.

 Queens Street Bar mieści się przy ul. Drukarskiej 32.