Wrocław: Znana restauracja wraca na Rynek

Pod adresem Rynek 39/40 we Wrocławiu będzie znów działała restauracja Sphinx. Lokal tej sieciówki działał tam przez 20 lat. W restauracji serwowano m.in. burgery, shoarma, steki i ryby. Restauracja pod tym szyldem działała w Rynku do roku 2022. Później otwarto tam restaurację Polka, która przetrwała około roku.

- Sphinx przy wrocławskim Rynku był jedną z najdłużej działających restauracji naszej sieci. Niestety pandemia i związany z nią lockdown dla gastronomii oraz posiadanie w pobliżu drugiego lokalu, na Placu Solnym, spowodowały, że musieliśmy zakończyć tam działalność. Dziś jesteśmy w zupełnie innej sytuacji i zdecydowaliśmy się na powrót dokładnie w to samo miejsce. Teraz przygotowujemy restaurację do ponownego otwarcia. Chcielibyśmy, by jak najszybciej goście mogli znów korzystać z naszej oferty – mówi wiceprezes Sfinks Polska Mateusz Cacek.

Lokal przy Rynku ma otworzyć się w ciągu najbliższych tygodni. Obecnie kompletowany jest personel. Poświęcona wrocławskiej gastronomii strona Wroclove Food informuje, że wynajem wynosi astronomiczne 100 tys. zł netto miesięcznie. Sphinx we Wrocławiu ma restauracje przy Placu Solnym, w Pasażu Grunwaldzkim i centrum handlowym Futura Park.