Wiadomości
Wrocławianie wolą jeść zdrowo niż smacznie
Produkty ekologiczne zyskują na popularności
Badanie pod nazwą „Opinie konsumentów wielkomiejskich na temat żywności i żywienia” przeprowadził TNS Polska na zlecenie Carrefour w lipcu 2014 roku. Wykazało ono, że mieszkańcy Wrocławia jako jedyni spośród konsumentów z dużych miast na szczycie hierarchii ważności aspektów związanych z żywnością umieścili brak składników szkodzących organizmowi, takich jak alergeny. Ten aspekt ważny jest aż dla 64% wrocławian. Smakowitość żywności znajduje się na drugim miejscu i jest ważna dla 62% mieszkańców tego miasta. Cenią oni także wpływ produktów spożywczych na dobry stan zdrowia (61%) i brak zawartości sztucznych dodatków (60%).
Zobacz także
– Fakt, że wrocławianie wyrażają najwyższą ocenę dla waloru zdrowotnego żywności jest spektakularny ze względu na obserwowany wśród ogółu badanych układ czynników wpływających na wybory związane z żywnością i żywieniem. Zarówno dla mieszkańców Warszawy, Gdańska, Łodzi oraz Krakowa najważniejsze są walory smakowe produktów żywnościowych. Różnica w preferencjach mieszkańców Wrocławia pod tym względem może wynikać z większej świadomości żywieniowej, która wspierana jest licznymi działaniami edukacyjnymi w tym zakresie, podejmowanymi w ostatnim czasie przez wiele instytucji wrocławskich – zaznacza prof. dr hab. Krystyna Gutkowska z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Badania przeprowadzone wśród mieszkańców Wrocławia wykazują również, że wrocławianie są zainteresowani żywnością lokalną i ekologiczną, co wpisuje się w ogólnopolski trend konsumencki. Żywność opatrzoną informacją, że pochodzi od lokalnych producentów kupuje 60% wrocławian, a żywność ekologiczną połowa respondentów z tego miasta. Jednocześnie, aż dla 18% badanych wrocławian specjalne produkty spożywcze, takie jak np. produkty ekologiczne, regionalne, bezglutenowe czy dla diabetyków, są wciąż trudno dostępne.
– Obserwujemy rynek i odpowiadamy na potrzeby konsumentów indywidualnie w każdej naszej lokalizacji, dlatego już teraz certyfikowane produkty ekologiczne, bezglutenowe, produkty dla diabetyków i dietetyczne dostępne są w specjalnej strefie „Świat Zdrowia” w wybranych sklepach, w tym w hipermarkecie Carrefour w Centrum Handlowym Borek we Wrocławiu. Rozszerzamy również asortyment zdrowych warzyw i owoców dostępnych na „Targu Świeżości”, a naszym celem jest pozyskiwanie nowych dostawców z województwa dolnośląskiego – mówi Robert Noceń, Dyrektor ds. Eksploatacji Hipermarketów Carrefour Polska.
Sieć zachęca małych i średnich przedsiębiorców oraz producentów rolnych z województwa dolnośląskiego, którzy chcieliby nawiązać współpracę z Carrefour, do bezpośredniego kontaktu z dyrekcją wrocławskich sklepów. Carrefour szuka dostawców, którzy mogą zaoferować wysokiej jakości lokalne, także tradycyjne specjały, produkowane przy użyciu dawnych metod.
Działania prowadzone przez Carrefour wpisują się w realizowaną przez sieć strategię biznesu odpowiedzialnego społecznie: oprócz dostarczania klientom wysokojakościowych produktów spożywczych, celem Carrefour jest także wspieranie polskiej przedsiębiorczości, w tym małych i średnich producentów rolnych.
W czasie trwania kampanii „Z miłości do Zdrowia” Carrefour Polska będzie się angażował w sponsoring wydarzeń sportowych oraz przeprowadzał akcje edukacyjne na temat zdrowego odżywiania, także na terenie wrocławskich sklepów.
Tagi: Carrefour Polska, z miłości do zdrowia, badania, jedzenie wrocław, kuchnia wrocław, zdrowa żywność, produkty ekologiczne
Zobacz także
Komentarze (0):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
Życzenia na Wielkanoc - piękne życzenia świąteczne dla każdego. Oryginalne, wesołe, religijne, zwyczajne. Najlepsze życzenia wielkanocne w 2024 roku
36032 -
Z tych osiedli we Wrocławiu uciekają ludzie. Ubyło tysiące mieszkańców
16734 -
Strajk rolników: Protestujący zrezygnowali ze środowej blokady Wrocławia
11426 -
Najdroższa dziura we Wrocławiu straszy już 12 lat
11114 -
Życzenia wielkanocne 2024 - niebanalne, wesołe i dostojne życzenia na Wielkanoc
10900
Najczęściej komentowane
-
Jagodno drży przed nowym osiedlem. Przybędzie kolejnych kilkaset mieszkań
5 -
Zmiana czasu na letni. W tym roku zegarki przestawiamy bardzo późno
4 -
Nakrętki dla dzieci z hospicjum? To koniec. Unia Europejska zepsuła akcję. Fundacja: "To dla nas szok"
4 -
Najdroższa dziura we Wrocławiu straszy już 12 lat
3 -
Pod nasypem we Wrocławiu. Na Bogusławskiego nie tylko leje się alkohol. Można tu też dobrze zjeść
3
Alert TuWrocław
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!
Wyślij alert