Święta

Święta po wegańsku? Takie danie proponuje wrocławska restauracja [PRZEPIS ŚWIĄTECZNY]

2017-12-23, Autor: mgo

Zobacz Galerię
(2 zdjęcia)

Święta po wegańsku? Takie danie proponuje wrocławska restauracja [PRZEPIS ŚWIĄTECZNY], Ahimsa

(Fot. Ahimsa)

Propozycję dania świątecznego dla naszych Czytelników przygotowała wrocławska restauracja Ahimsa, działająca przy św. Antoniego 23. To opcja dla wegan, ale nie tylko.

Reklama

SeleRyba

Zobacz także

Jarmark Bożonarodzeniowy we Wrocławiu przeżywa prawdziwe oblężenie [ZDJĘCIA]
Życzenia na Wielkanoc - piękne, oryginalne życzenia świąteczne [17.04.2022]
„Jak w Wigilię z dachu ciecze, jeszcze się zima długo powlecze”. Przysłowia na Boże Narodzenie

Obrać seler i pokroić na plastry grubości około 1 cm.

Gotować przez około 5 min w wywarze z liśćmi laurowymi, solą, pieprzem, zielem angielskim i sosem sojowym. Seler nie może być zbyt miękki.

Po ostygnięciu i odcedzeniu zawijamy każdy plaster selera w pociętym na 4 części płacie glonów nori. Następnie obtaczamy w bułce tartej. Do tego potrzebujemy mąki pszennej, soli, pieprzu i sosu sojowego. Dodajemy wodę do mąki w takiej ilości, by uzyskać gęste ciasto (jak naleśnikowe).

Najpierw zamaczamy plaster selera w mące z wodą, następnie w bułce tartej. Wywar, jak i mąka z wodą, powinny być przesolone, nie żałujcie też pieprzu, by w końcowym efekcie były wyczuwalne.

Smażymy na patelni lub w głębokim oleju na złocisty kolor.

Smacznego!

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 1

Zobacz także

Sposób na bogactwo, czyli wigilijne wróżby i przesądy

Zwyczaje, przesądy i prezenty. Tak wyglądała Wigilia na dawnej polskiej wsi [ZDJĘCIA]

Moje święta: Jerzy Michalak

Moje święta: Krzysztof Balawejder

Moje święta: Piotr Szauderna

Moje święta: Maksym Drabik

Komentarze (0):

ZALOGUJ SIĘ ABY DODAĆ KOMENTARZ

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Najczęściej czytane

Życzenia wielkanocne - mądre, krótkie i fajne. Tu znajdziesz naprawdę ładne życzenia na Wielkanoc [31.03.2024]
1416

Najczęściej komentowane

Życzenia wielkanocne - mądre, krótkie i fajne. Tu znajdziesz naprawdę ładne życzenia na Wielkanoc [31.03.2024]
0

Alert TuWrocław

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!

Wyślij alert