Wiadomości
Trzy wrocławskie restauracje wśród najlepszych w Polsce
W ubiegłą sobotę na specjalnej gali poznaliśmy najlepsze restauracje w Polsce. Prestiżowe wyróżnienie – Grand Award Trzy Widelce otrzymały dwa lokale z Wrocławia. Szef Kuchni restauracji La Maddalena został wybrany Szefem Roku 2016 regionu południowo- zachodniego Polski i jednym z siedmiu najlepszych Szefów w Polsce.
Finałowa gala elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants w tym roku zorganizowana została w przepięknym, odrestaurowanym Dworku Gościnnym w Szczawnicy w Pieninach. Blisko 250 szefów kuchni i właścicieli najlepszych polskich restauracji uczestniczyło w Gali Poland 100 Best Restaurants Awards 2016.
Zobacz także
Program i zarazem przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce jest wzorowany na prestiżowej nagrodzie The World’s 50 Best Restaurants magazynu kulinarnego Restaurant, który corocznie wybiera 50 najlepszych restauracji na Świecie.
Restauracje w obu przewodnikach są bowiem w głównej mierze oceniane przez swoich gości. Na ocenę i końcowy wynik składają się: ocena restauracji przeprowadzona przez ankieterów wśród gości odwiedzających daną restaurację oraz ocena inspektorów przeprowadzona podczas badania Mystery Shopping.
Miejsce restauracji w grupie ustalane jest na zasadzie: 75% oceny konsumentów, 25% oceny inspektorów. Przez cały rok inspektorzy programu odwiedzili ponad tysiąc restauracji. Z nich wybrano sto najlepszych.
W setce najlepszych restauracji w Polsce znalazły się trzy restauracje z Wrocławia. Dwie z nich – La Maddalena i Pod Fredrą otrzymały prestiżowe wyróżnienie: Grand Award – Trzy Widelce. Obok wrocławskich restauracji najwyżej zostały ocenione m.in. Atelier Amaro, Senses Restaurant (jedyne restauracje w Polsce mogące poszczycić się gwiazdką Michelin), Amber Room, czy Belvedere Łazienki Królewskie.
Najlepszą restauracją w Polsce uznana została restauracja Amber Room z Warszawy. Szefem Kuchni Roku 2016 został Robert Skubisz, szef kuchni zwycięskiej restauracji. Damian Bildź, szef kuchni wrocławskiej La Maddaleny został uznany za najlepszego Szefa regionupołudniowo-zachodniego i jednego z siedmiu najlepszych Szefów Kuchni w Polsce.
Za debiut roku uznano wrocławską Pracownię Makaronu RAGU.
Zobacz także
Komentarze (0):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
Życzenia wielkanocne dla każdego. Nowe, piękne i oryginalne życzenia na Wielkanoc 2024
44759 -
Bardzo fajne życzenia wielkanocne - oryginalne, wesołe, ciekawe [WIELKANOC 2024]
24780 -
Autobus nie zatrzymuje się na przystanku. "Kierowca boi się, że dostanie mandat"
24505 -
Z tych osiedli we Wrocławiu uciekają ludzie. W krótkim czasie ubyło tysiące mieszkańców
19298 -
Gotowe życzenia wielkanocne - naprawdę fajne! Na wesoło, dla przyjaciół, ma messenger, sms [WIELKANOC 2024]
15101
Najczęściej komentowane
-
Dziś Wielki Piątek i ścisły post. Co wolno, a co jest zakazane? Wszystko zależy od wieku
8 -
Sondaż: Izabela Bodnar wygrywa wybory prezydenta Wrocławia
7 -
Rafał Dutkiewicz poparł rywalkę Jacka Sutryka. "Wrocław potrzebuje zmiany"
4 -
Zmiana czasu na letni. Nareszcie przestawiamy zegarki, będzie dłużej jasno!
4 -
Wrocław wybiera: stare układy bez szans na resocjalizację lub jedna poślubiona afera
3
Alert TuWrocław
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!
Wyślij alert