Wiadomości
W sobotę będzie można spróbować wyśmienitych dolnośląskich specjałów
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” organizowany przez Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego i Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu jest okazją do promocji specjałów kuchni dolnośląskiej oraz producentów regionalnych produktów żywnościowych.
Zobacz także
Podczas finału, który już po raz trzeci odbędzie się w Pasażu Grunwaldzkim, ogłoszone zostaną wyniki w kategoriach: „Najlepszy regionalny produkt żywnościowy” oraz „Najlepsze danie i potrawa regionalna Dolnego Śląska”. Do tegorocznej edycji wojewódzkiego etapu konkursu w kategorii „Najlepszy regionalny produkt żywnościowy” 48 dolnośląskich producentów zgłosiło łącznie w czterech podkategoriach 59 produktów.
Każdy z odwiedzających Pasaż Grunwaldzki będzie miał możliwość zapoznania się ze specjałami kuchni dolnośląskiej, w której łączą się różnorodne kultury i tradycje. Sześć zespołów gastronomicznych z Dolnego Śląska zaprezentuje łącznie dwanaście dań i potraw. W trakcie imprezy odbędzie się również degustacja regionalnych produktów żywnościowych wysokiej jakości, które zostały nagrodzone w poprzednich edycjach konkursu, otrzymały prestiżową nagrodę „Perła” lub zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, m.in. serów kozich z Gospodarstwa ekologicznego „Kozia Łąka” z Łomnicy, soków tłoczonych na zimno z Gospodarstwa Sadowniczego „Maciejowy Sad” z Lutyni, tradycyjnych wyrobów wędliniarskich z P.P.M.G. „Galicja” z Niemczy czy całej gamy olejów z firmy Ol’Vita z Mysłakowa.
Podczas imprezy przyznane zostaną również nominacje do ogólnopolskiej nagrody „Perła 2013”. O szansę na zdobycie prestiżowej nagrody powalczy ośmiu producentów m.in. takich wyrobów, jak: „Ślężański Olej Rzepakowy”, „Makowiec Carski”, „Syrop Sosnowy”, „Makaron Witomari” czy „Piwo Sobótka Górka 12”. Wręczone zostaną także certyfikaty i oznaczenia licencyjne dziesięciu nowym podmiotom w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska, która ma na celu wskazywanie klientom jakościowych produktów tradycyjnych oraz miejsc ich dystrybucji. Dodatkową atrakcją będzie występ zespołu folklorystycznego „Aster” z Domasławia w gminie Kobierzyce.
Prezentacja połączona z degustacją odbędzie się 24 sierpnia (sobota) na poziomie 0 w Pasażu Grunwaldzkim. Impreza potrwa od godziny 11.00 do 16.00.
Tagi: dolnośląskie specjały wrocław, kulinarne dziedzictwo dolnośląski konkurs, Pasaż Grunwaldzki, degustacja potraw regionalnych Wrocław
Zobacz także
Komentarze (1):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
Na polskim niebie zobaczymy dziś ducha! Patrz w górę wieczorem!
13957 -
Nieoczywiste miejsca na wycieczkę na Dolnym Śląsku. To pomysł na majówkę?
13337 -
Burza, ulewa, wichura i grad. Taka prognoza dla Wrocławia
12407 -
Zorza polarna - nie widziałeś? Dziś będzie powtórka! [KIEDY ZORZA POLARNA]
10385 -
Opuszczona willa na Żernikach niszczeje. A ma bogatą historię
7334
Najczęściej komentowane
-
Ulice Wrocławia pełne nieczynnych torowisk. Miłośnicy historii chcą, by zostały
1 -
Policja równa z ziemią komisariat przy Trzemeskiej. Mamy zdjęcia z rozbiórki!
1 -
Tak wykluwają się bociany. Nagrali film ukrytą kamerą. Ale urocze!
1 -
Lynch i Tarantino. Rewir Twórczy we Wrocławiu wypełniają kinowe murale
1 -
Wrocław: Rośliny, kawa i moda znów w Czasoprzestrzeni
1
Alert TuWrocław
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!
Wyślij alert
~Ślązak 2013-08-25
22:14:00
Wierzę, że nie zabrakło klusek wszelkiej maści, Śląskiego Nieba, ciasta drożdżowego z kruszonką czy legnickich bomb.