Wiadomości
Wielka kontrola kebabów. Podpadło aż 80 procent
Zdjęcie ilustracyjne
109 firm gastronomicznych oferujących dania w formie kebabu skontrolowała Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych. W 89 miejscach (81,7 proc.) stwierdzono nieprawidłowości. Bywało na przykład, że jagnięcinę zastępował... kurczak.
Kontrola była prowadzona w całej Polsce. - Jej celem było sprawdzenie jakości dań oferowanych w formie kebabu, głównie serwowanego w wersji pociętej w bułce, picie, tortilli, z frytkami itp.) - tłumaczy inspekcja.
Zobacz także
Na pierwszy rzut oka wszystko wyglądało jak należy - kebaby poddane kontroli wyglądały przyzwoicie, nie śmierdziały i nie smakowały najgorzej. Prawda wyszła na jaw, gdy inspektorzy wysłali zaserwowane im dania do laboratoriów.
- Analizą laboratoryjną objętych zostało 98 partii dań. Nieprawidłowości stwierdzono w 53 partiach. Dotyczyły one m.in.: braku w oferowanym daniu zadeklarowanego gatunku mięsa (np. baraniny) albo obecności w daniu niedeklarowanego surowca mięsnego (np. kurczaka w daniu z zadeklarowaną wołowiną) - wymieniają kontrolerzy.
Jeszcze gorzej było z oznakowaniem i opisem dań. Nieprawidłowości stwierdzono w przypadku 104 partii na 139 skontrolowanych. Przykłady? Do produkcji potrawy użyto innego składnika niż zadeklarowano konsumentowi, czyli np. zamiast deklarowanego w menu „kebabu jagnięcina” w rzeczywistości serwowano wyrób wołowo-drobiowy lub zastępowano ser Feta serem sałatkowym. Dużo kłopotów barom i restauracjom sprawiały też informacje o alergenach w serwowanych daniach - albo informacji tych nie było w ogóle, albo były nieprawdziwe.
W efekcie kontroli inspektorzy wydali m.in.: 48 decyzji administracyjnych nakładających kary pieniężne na łączną kwotę 63,2 tys. zł, w tym 39 decyzji za wprowadzanie do obrotu wyrobów zafałszowanych (na kwotę 58,6 tys. zł).
Tagi: kebab, kontrola kebabów
Zobacz także
Komentarze (0):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
Nieoczywiste miejsca na wycieczkę na Dolnym Śląsku. To pomysł na majówkę?
13313 -
Na polskim niebie zobaczymy dziś ducha! Patrz w górę wieczorem!
12952 -
Burza, ulewa, wichura i grad. Taka prognoza dla Wrocławia
12384 -
Zorza polarna - nie widziałeś? Dziś będzie powtórka! [KIEDY ZORZA POLARNA]
10333 -
Opuszczona willa na Żernikach niszczeje. A ma bogatą historię
7305
Najczęściej komentowane
-
Wrocław wybiera: stare układy bez szans na resocjalizację lub jedna poślubiona afera
3 -
Ulice Wrocławia pełne nieczynnych torowisk. Miłośnicy historii chcą, by zostały
1 -
Policja równa z ziemią komisariat przy Trzemeskiej. Mamy zdjęcia z rozbiórki!
1 -
Tak wykluwają się bociany. Nagrali film ukrytą kamerą. Ale urocze!
1 -
Lynch i Tarantino. Rewir Twórczy we Wrocławiu wypełniają kinowe murale
1
Alert TuWrocław
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!
Wyślij alert