Papa Henschel Salty Dogs to iście soczysta mieszanka jazz-u oraz amerykańskiego swinga doprawiona ponad pięćdziesięcioletnim doświadczeniem w trzymaniu trąbki i klarnetu. Zespół w różnych konstelacjach istnieje od 1956 roku, a spaja go od samego początku najstarszy w tej chwili żyjący (!) lider zespołu jazz-owego na świecie - Horst "Papa" Henshel. Salty Dogs to kapela z Berlina licznie koncertująca na festiwalach jazz- owych na ...całym świecie, laureat
całej gamy prestiżowych nagród, zdobywca wielu serc.
Ziggy (gra na banjo) pierwszy raz usłyszał jazz na wojnie, kiedy przez przypadek złapali amerykańską stację radiową. Razem z chłopakami chodzili za linię wroga, pod amerykańskie bazy by go posłuchać. Werner (gra na basie) swój pierwszy instrument zbudował sam z kija i pudełka po cygarach. Bo gdy kraj był w ruinie po wojnie nie było możliwości by zdobyć instrument do grania.

Grupa założona w 1956 przez członków legendarnego New Orleans Jazzband w Berlinie, od powstania pełni ważną rolę w Dixieland-Szene. W tym samym 1956 roku zespół po raz pierwszy wziął udział w Deutsches Amateur Jazz Festival w Düsseldorfie i rozpoczął regularne granie w ró¿nych barach i restauracjach Berlina. W 1957 pierwsza sesja studyjna w SFB (Sender Freies Berlin Radio). Od założenia zespół stale powiększa liczbę koncertów w Berlinie i w Niemczech, dokonując licznych nagrań dla radia i TV. W 2006 roku zespół obchodził 50-lecie istnienia.

Skład zespołu: Horst Sommer (drums), Werner Scheel (bass),
Siegfried Damm (Piano), Burkard Kwasigroch (clarinet, sax),
Horst “Papa” Henschel (leader, trumpet, vocal).