12 potraw wigilijnych - lista dań, o których nie możesz zapomnieć

Jakich konkretnie 12 dań powinno pojawić się na stole wigilijnym? Lista potraw jest zależna od regionu - każdy z nich ma nieco inną tradycję. Bardzo różnie wyglądają także stoły wigilijne w samym Wrocławiu, bo wrocławska kuchnia to prawdziwa mieszanka kulinarnych zwyczajów z różnych zakątków kraju. W większości polskich domów wśród 12 potraw wigilijnych pojawia się barszcz z uszkami i karp (tego ostatniego często wypierają ostatnio inne gatunki ryb). 

Co jeszcze można znaleźć w Wigilię na polskich stołach? Wśród 12 potraw wigilijnch są często:

• pierogi (głównie z kapustą i grzybami)
• zupa grzybowa
• krokiety z grzybami
• paszteciki z kapustą i grzybami
• bigos bezmięsny
• zupa rybna
• kapusta z grochem
• śledzie
• sałatka jarzynowa
• łazanki
• kutia
• ryba po grecku
• pasztet
• piernik
• sernik
• makiełki

Post w Wigilię?

Czy w Wigilię obowiązuje ścisły post? Tylko zgodnie z polską tradycją. Nie jest to jednak oficjalny dzień postu w Kościele Katolickim. Dlatego formalnie nie ma problemu, jeśli wśród 12 potraw wigilijnych pojawi się mięso lub wędliny. Będzie to niezgodne z tradycją, ale nie będzie naruszeniem kościelnych reguł.