Kulinarny design zaprezentuje się we Wrocławiu

Jest to już druga edycja projektu Art Food. Celem projektu jest stworzenie niezwykłych, acz funkcjonalnych naczyń ceramicznych – obiektów do eksponowania i prezentacji sztuki kulinarnej, które podkreślą piękno wyjątkowych dań i posłużą jako płótno dla prac znakomitych kucharzy i stylistów żywności. Młodzi projektanci będą mieli okazję zrealizować swoje projekty, zdobyć bezcenne doświadczenie i nawiązać kontakty w branży. Tym razem w projekcie udział wezmą studenci z trzech uczelni: z Akademii Sztuk Pięknych im. Eugeniusza Gepperta we Wrocławiu, Central St. Martin’s College w Londynie oraz Pratt Institute w Nowym Jorku. Młodzi projektanci spotkają się na początku lipca w Ćmielow Design Studio w Polskich Fabrykach Porcelany „Ćmielów” i „Chodzież” S.A.

Podczas trzytygodniowych warsztatów pod okiem Marka Cecuły – lidera projektu, znanego artysty, projektanta i pedagoga, zrealizują wzory, które przygotowywali w pracowniach uczelnianych podczas semestru letniego. Przez ostatnie miesiące, w ramach przygotowań do projektu, studenci brali udział w specjalnych warsztatach projektowych, antropologicznych oraz kulinarnych, które organizowane były na poszczególnych uczelniach. Wspólnie zastanawiali się nad kulturowymi aspektami spożywania posiłków oraz nad tym jak smak i sposób przyrządzania potraw wpływają na formy jej podania – i vice versa. Celem projektu Art Food jest edukacja projektowa wykraczająca poza ramy uczelni: podczas warsztatów w fabryce w Ćmielowie studenci będą mieli okazję zetknąć projektowania i komercyjnej produkcji.

Dla studentów warsztaty będą unikalną szansą by poznać całościowy proces projektowania – od powstawania koncepcji po produkcję, od wstępnych rozmów z klientem, po ścisłą współpracę z producentem. Zdobyte doświadczenia będą kluczowe dla dalszego rozwoju kariery zawodowej – projekt otwiera dla nich drogę do pracy w branży wzornictwa przemysłowego.

Efekty warsztatów w Ćmielów Design Studio zostaną zaprezentowane na wystawach we Wrocławiu (24 lipca).