Biznes
Już ponad 40 produktów tradycyjnych wyrabia się w naszym regionie
We Wrocławiu wiele regionalnych pyszności można kupić na Bazarze Smakoszy
Z dolnośląskich przysmaków znalazły się na niej m.in. begle, ser zgorzelecki, juha – kompot z suszonych owoców, wino śląskie, kiełbasa galicjanka z Niemczy czy też sudecki miód gryczany. W całym kraju zarejestrowanych jest już ponad 1200 wyrobów, co oznacza wzrost o ponad 17% w porównaniu z 2013 r.
Zobacz także
Raz w roku takie produkty są prezentowane w Warszawie podczas Targów Regionalia, gdzie można w jednym miejscu spróbować najlepszych specjałów z różnych regionów Polski i innych państw. Tegoroczna edycja odbędzie się w dniach 4-6 kwietnia w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska.
- Zdrowe, regionalne wyroby cieszą się rosnącą popularnością w naszym kraju. Coraz chętniej bowiem Polacy sięgają po lokalne produkty, doceniając ich unikatowe właściwości i wysoką jakość. W efekcie, jak widać po liście tradycyjnych artykułów, tego typu wyrobów przybywa, również w województwie dolnośląskim. W ubiegłym roku na Targach Regionalia gościliśmy ponad 200 wystawców z różnych części Polski. Nie zabrakło też przedstawicieli z południowo-zachodniej części kraju. Wśród osób z branży i 25 tys. warszawiaków, którzy uczestniczyli w wydarzeniu, mogli prezentować walory swoich produktów promując przy okazji bogactwo kulinarne regionów – zauważa Bartosz Sosnowski, prezes zarządu Międzynarodowych Targów Polska, organizatora Targów Regionalia.
Z województwa dolnośląskiego na listę wpisanych jest 41 produktów. Region ten pod względem liczby tradycyjnych wyrobów wyprzedza tylko trzy województwa: warmińsko- mazurskie i zachodnio- pomorskie, z 25 produktami każde, a także lubuskie, gdzie znajduje się najmniej tego rodzaju specjałów (24).
Pod kątem bogactwa tradycyjnych produktów prym wiodą południowa i południowo- wschodnia Polska. Wyroby z czterech województw: śląskiego, małopolskiego, podkarpackiego, lubelskiego stanowią bowiem aż 42% wszystkich artykułów wpisanych na listę. Na północy wyróżnia się jedynie pomorskie, z którego na listę wpisanych zostało aż 136 artykułów.
Listę tradycyjnych produktów prowadzi Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi wraz z marszałkami województw. Są wśród nich m.in. wyroby mleczne, mięsne, piekarnicze i cukiernicze, warzywa i owoce, a także miody czy gotowe potrawy.
Tagi: produkty regionalne wrocław, produkty regionalne dolny śląsk, regionalia, targi regionalia, żywność dolny śląsk, dolny śląsk, produkty tradycyjne wrocław, produkty tradycyjne dolny śląsk
Zobacz także
Komentarze (0):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
Idziesz do fryzjera, a wracasz ze starym ciuchem i wazonem. Jedyne takie miejsce we Wrocławiu
2487 -
Wrocław: Sky Tower świeci pustkami. Co dalej z galerią handlową?
2472 -
Wysłużonym butom nadają drugie życie. Pucybuty z Wrocławia potrafią zdziałać cuda
1778 -
Uwaga! Popularna herbata wycofana. Zawiera toksyczne substancje
1567 -
Uwaga! Groźny pieprz z Chin. Wykryto w nim środki ochrony roślin
967
Najczęściej komentowane
-
Tak wygląda najbardziej rozświetlony biurowiec we Wrocławiu
0 -
Wrocław: Sky Tower świeci pustkami. Co dalej z galerią handlową?
0 -
Idziesz do fryzjera, a wracasz ze starym ciuchem i wazonem. Jedyne takie miejsce we Wrocławiu
0 -
Wysłużonym butom nadają drugie życie. Pucybuty z Wrocławia potrafią zdziałać cuda
0 -
Uwaga! Popularna herbata wycofana. Zawiera toksyczne substancje
0
Alert TuWrocław
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!
Wyślij alert