Nowa strefa gastronomiczna powstanie w centrum Wrocławia [WIZUALIZACJE]

Organizatorem nowej strefy rekreacyjno-gastronomicznej na placu Nowy Targ będzie wrocławska firma Food&Event, ta sama, która organizuje w tej lokalizacji zloty food trucków. Została wyłoniona w miejskim konkursie, ogłoszonym przez Biuro Rozwoju Gospodarczego Urzędu Miasta Wrocław. Strefa Nowy Targ ma być "miejscem spotkań oraz organizacji wydarzeń o charakterze kulturalnym, artystycznym, usługowo-handlowym, z możliwością prowadzenia działalności gastronomicznej". Umowa została podpisana na lata 2020-23.

Autorem projektu tymczasowego pawilonu na Nowym Targu jest pracownia menthol architects. Jednokondygnacyjny pawilon będzie miał prostą, jasnoszarą, drewnianą konstrukcję.

Przemyślany projekt 

- Konstrukcję nośną pawilonu stanowić będą belki drewniane pionowe i poziome, tworzące słupy i układy kratownicowe. Dach będzie płaski ze spadkami technicznymi, niezbędnymi do odprowadzenia wody opadowej. Pawilon będzie miał również przeszklone ściany pełne w konstrukcji szkieletu drewnianego, nie będzie natomiast posiadać podłogi. Jej rolę pełnić będzie posadzka placu - mówi Rafał Pieszko z menthol architects.

I dodaje, że w celu zachowania ładu przestrzennego na placu Nowy Targ forma projektowanego pawilonu koresponduje z obecną tam zabudową pawilonową, kontynuując jej linię i wysokość. Z kolei kolorystyka pawilonu jest zgodna z założeniami Koncepcji Organizacji Ogródków Gastronomicznych na terenie Wrocławskiego Parku Kulturowego. Kierując się wytycznymi uzgodnienia plastycznego, w celu odróżnienia kolorystycznego od stojącego tam pawilonu, projektanci obiektu zdecydowali się na kolor jasnoszary.

Food trucki nie znikną

Pawilon będzie miał trzy wejścia: od strony wschodniej, południowej i zachodniej. Od strony północnej zaprojektowana została zadaszona strefa siedzisk zewnętrznych. W bezpośrednim sąsiedztwie staną food-trucki, małe wózki gastronomiczne, przenośne stoliki zewnętrznego ogródka gastronomicznego, donice z zielenią i stojaki na rowery.

Ale to nie koniec planowanych zmian na pl. Nowy Targ. Prezydent Wrocławia, Jacek Sutryk, zapowiedział, że stanie tam również fontanna. Na razie nie wiadomo jednak, czy oznacza to powrót historycznego Neptuna, na który bardzo czeka część wrocławian, ponieważ póki miasto znalazło projetanta samej niecki z wodą. Wybrany wykonawca ma 7 miesięcy na stosownej przygotowanie dokumentacji.

Zobacz galerię