Brzydkie warzywa w Lidlu. Sieć sklepów spożywczych tłumaczy

Lidl Polska informuje, że od czwartku, 9 grudnia, do wyczerpania zapasów, będzie sprzedawać krzywe marchewki w cenie
4,99 zł za 5 kg. W akcji chodzi o to, by uratować przed zmarnowaniem warzywa, które może nie wyglądają tak atrakcyjnie jak te zazwyczaj sprzedawane w sklepach sieci spożywczych, ale smakują tak samo i mają takie same wartości odżywcze.

Lidl zdecydował się odkupić "nieperfekcyjne" marchewki od polskiej Grupy Producentów Owoców i Warzyw – POLFARM, z siedzibą w Chwaszczynie, na Kaszubach, choć warzywa te zostały już prawie spisane przez rynek na straty z uwagi na ich krzywiznę, popękania oraz nieregularne wymiary. 

W przeszłości niemieckie dyskonty, kierując się zasadą "zero waste", dwukrotnie wykupiły od rolnika krzywe buraki, które ostatecznie zostały przez klientów przyjęte bardzo dobrze. Klienci mieli możliwość sięgnąć po nieregularne w kształcie warzywa, a następnie – po ketchup z krzywych buraków. 

- Doskonały wygląd warzyw, piękny kolor czy regularny kształt to częste przesłanki decydujące o zakupie danego produktu lub jego odrzuceniu w przypadku niespełnienia tych oczekiwań. Niestety wiemy, że klienci wciąż pozostają w tym zakresie bezlitośni, a przecież natura tak nie działa. Liczymy, że tego typu działania oprócz zapobieganiu marnowaniu warzyw mają również charakter edukacyjny i że w przyszłości wszyscy spojrzymy na niedoskonałości produktów z większą otwartością – mówi Michał Gulczyński z ulokowanego na Kaszubach POLFARMU.