Wiadomości

Szparagi w znikającej restauracji. Pop Up Restaurant na Bazarze Smakoszy [ZDJĘCIA]

2017-05-14, Autor: mgo

W niedzielę 14 maja, podczas Wrocławskiego Bazaru Smakoszy, ruszył kulinarnym projekt Pop Up Restaurant – Znikająca Restauracja. Chętnych na unikatowe menu nie brakowało.

Reklama

Jest on skierowany jest do miłośników nietuzinkowych kulinarnych doznań. Restauracja w Browarze Mieszczańskim otworzyła się zaledwie na kilka godzin. Szef kuchni, menu oraz wystrój już nigdy się nie powtórzą.
 
Szefem kuchni w Znikającej Restauracji na Bazarze Smakoszy był  Piotr Kucharski, zwycięzca programu "Gotuj owszystko", prowadzący program kulinarny w programie Dzień Dobry TVN, współzałożyciel Studia Kulinarnego oraz autor książek kucharskich „Chleb. Domowa Piekarnia”, „Na Słodko. Domowa Piekarnia” i "Miejski Farmer”.
 
Tym razem w menu pojawiły się krem z białych szparagów z olejem szczypiorkowym (15 zł), zielone szparagi z grillowaną brioszką i siekanym jajkiem (20 zł) i grillowane białe szparagi z podwędzaną polędwicą wieprzową, marynowanymi truskawkami i sosem z czosnku niedźwiedziego (25 zł).

 

Zobacz galerię

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.