Foodpairing

W piątek rozpocznie się pierwsza edycja Wrocławskiego Festiwalu Piwa, Wina i Sera
0

W piątek rozpocznie się pierwsza edycja Wrocławskiego Festiwalu Piwa, Wina i Sera

Podczas pierwszej edycji „Wrocławskiej Fety” organizatorzy festiwalu przybliżą chętnym tradycję i historię browarnictwa, przejdą się szlakiem winobrania w regionie i zaserwują sery rzemieślnicze. W trakcie wydarzenia będą miały miejsce panele dyskusyjne, warsztaty, foodpairingi i koncerty. Impreza rozpocznie się w piątek, 29 marca, i potrwa do niedzieli.

2019-03-24 12:00 Autor: mh
„Im dziwniej, tym pyszniej”, czyli o przyszłości gastronomii na Gastro Spotkaniach
0

„Im dziwniej, tym pyszniej”, czyli o przyszłości gastronomii na Gastro Spotkaniach

Według specjalistów kurki najlepiej smakują z morelami, a kawior z białą czekoladą. Foodpairing to poprzedzona laboratoryjnymi badaniami metoda łączenia ze sobą produktów, także tych pozornie do siebie nie pasujących. Będzie o niej mowa podczas kolejnego Gastro Spotkania.

2018-04-25 06:55 Autor: mh