Gastro Spotkania

„Im dziwniej, tym pyszniej”, czyli o przyszłości gastronomii na Gastro Spotkaniach
0

„Im dziwniej, tym pyszniej”, czyli o przyszłości gastronomii na Gastro Spotkaniach

Według specjalistów kurki najlepiej smakują z morelami, a kawior z białą czekoladą. Foodpairing to poprzedzona laboratoryjnymi badaniami metoda łączenia ze sobą produktów, także tych pozornie do siebie nie pasujących. Będzie o niej mowa podczas kolejnego Gastro Spotkania.

2018-04-25 06:55 Autor: mh
Startuje cykl Gastro Spotkania w rytmach muzyki Snoop Doga
0

Startuje cykl Gastro Spotkania w rytmach muzyki Snoop Doga

Od stycznia startuje cykl ”Surowiec: Gastro Spotkania”, w trakcie którego będzie mowa o trendach w gastronomii, książkach kucharskich i historii jedzenia. Jest to impreza organizowana z myślą o miłośnikach kuchni regionalnych i ze świata, a także kolekcjonerach babcinych przepisów. Organizatorów wydarzenia interesuje jedzenie w szeroko pojętym kontekście kulturowym.

2018-01-22 17:00 Autor: mh