Tylko te dwie wrocławskie restauracje znalazły się wśród 100 najlepszych w Polsce

W sobotę w Warszawie zakończyła się III edycja całorocznej Akcja Rekomendacji najlepszych polskich restauracji – POLAND 100 BEST RESTAURANTS AWARDS BY SELGROS 2013.

Konkurs i zarazem przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce to prestiżowy, pierwszy i jedyny w skali kraju projekt o takim zasięgu i formule. Restauracje są bowiem w głównej mierze oceniane przez konsumentów na podstawie ankiet, przez co ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna, niż recenzja jednego lub garstki krytyków gastronomicznych.

Do trzeciej edycji Poland 100 Best Restaurants zostało zgłoszonych  541 miejsc. 100 najlepszych restauracji z największą ilością pozytywnych ocen znalazło się na liście Poland 100 Best Restaurants 2013 i zostało umieszczonych w tegorocznym wydaniu przewodnika.

Restauracje, które znalazły się na liście poddane zostały rygorystycznej kontroli zarówno ze strony konsumentów – nadesłano blisko 18 000 ankiet, oraz kapituły konkursu – badanie Mystery Shopper tzw. tajemniczy klient.

Nagrody były przyznawane w kategorii najlepsza restauracja w Polsce w trzech grupach: award of excellence – jeden widelec, best of award of excellence – 2 widelce oraz grand award – 3 widelce. Miejsce restauracji w grupie ustalane było na zasadzie – 75% oceny konsumentów – ankiety, głosowanie, 25% oceny inspektorów.

Dwie restauracje z Wrocławia – La Maddalena i Pod Fredrą – zostały uhonorowane dwoma widelcami i nagrodą Best of Award of Excellence.