żywność Wrocław

Czym będzie nowa żywność?
1

We Wrocławiu prowadzą badania nad nową żywnością, bo prawie miliard ludzi na świecie głoduje

Do 2050 roku świat musi 2,5 – krotnie zwiększyć produkcję żywności. W wielu ośrodkach na świecie, także na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu, prowadzone są badania nad tzw. nową żywnością. Trwa prawdziwy wyścig z czasem. Już dziś na świecie głoduje 920 milionów ludzi. A równocześnie kolejne pokolenia sytych Europejczyków mają coraz mniejszą wiedzę o tym skąd się bierze to co jedzą. – Z lodówki – odpowie niejeden nastolatek z Wrocławia czy Opola, raczej zdumiony pytaniem o to skąd się wzięło mleko, które pije.

2015-04-19 18:59 Autor: jg
Zbiórka spotkała się ze wsparciem ze strony wrocławian
0

Rekordowa wielkanocna zbiórka żywności we Wrocławiu. Ale wciąż potrzeba białej kiełbasy

W wielkanocnej zbiórce żywności we Wrocławiu padł rekord. W ciągu dwóch dni wolontariusze Caritas zebrali 11 231 kg żywności. To o ponad 3 tony więcej niż w ubiegłym roku. Dolnoślązacy z wielką hojnością podzielili się produktami spożywczymi z najbardziej potrzebującymi.

2015-03-21 06:02 Autor: jg
Dowiedz się co tak naprawdę jesz
0

We Wrocławiu powstał Instytut Chemii Nadużywanej

11 kwietnia ruszył projekt informacyjno-edukacyjny pod nazwą Instytut Chemii Nadużywanej, poświęcony dodatkom do żywności: barwnikom, aromatom, wzmacniaczom smaku i konserwantom. Instytut Chemii Nadużywanej to cykl interaktywnych wystaw w pasażach handlowych, zachęcający do czytania etykiet oraz świadomej konsumpcji. Akcja odbywać się będzie w weekendy i potrwa do 19 maja.

2013-04-18 00:00 Autor: bs