Festiwal promocyjnych drinków. Siedem wrocławskich lokali bierze udział [OFERTA]

W ten weekend we Wrocławiu będziemy mieć zdecydowanie "barową" pogodę. To się o tyle dobrze, składa, że niedawno ruszył festiwal drinków World Class Cocktail Festival, w którym uczestniczy m. in. siedem wrocławskich lokali. Aby wziąć udział w wydarzeniu, trzeba zarezerwować drinki tutaj. Rezerwacja obowiązuje dla minimum dwóch osób, warto więc zarezerwować co najmniej 66 zł. Festiwal trwa do 4 października.

Specjalną ofertę z tej okazji przygotowały Małpie Sztuczki i Salvador przy Szajnochy, Black Beard przy Tęczowej, Incognito przy placu Solnym, Vertigo przy Oławskiej, Rusty Rat pod nasypem przy Bogusławskiego oraz ORZO przy placu Nowy Targ. Sprawdziliśmy,czego można się napić w wybranych miejscach.

Rusty Rat

Prezentuje sześć cocktaili. Trzy z nich to klasyczne propozycje, a trzy pozostałe są autorskimi wariacjami na temat klasycznych smaków.

Espresso Martini to cocktail oparty na Wódce Kettle One, likierze kawowym oraz espresso. Mocno wytrawna kawowa kompozycja, stosujemy tutaj likier kawowy, który przyrządzają sami, tak, żeby balansować od samego początku smak cocktailu.

Dutch Mule to prosty cocktail oparty na cocktailu Moscow Mule. Tutaj zastosowana wódka Kettle One (Kettle One pochodzi z Holandii, stąd nazwa Dutch Mule) wzbogacona jest o miętę, uzupełnienie cocktailu to piwo imbirowe. Daje to prosty, orzeźwiający cocktail.

Whisky Sour to klasyczny cocktail, Bourbon Bulleit, który ma 45 proc., jest dobrze wyczuwalny w słodko kwaśnej kompozycji.

Ich autorska Krwawa Mary to Kettle One z dodatkiem malin i chilli. Ostra i owocowa wódka połączona z sokiem pomidorowym, chrzanem, solą i pieprzem. Brak dodatków takich jak Tabasco i Worcestershire pozwala na uzyskanie intensywnego smaku alkoholu, pomidorów, przypraw i malin, które współgrają z całością.

Manhattan to klasyczny cocktail, Bourbon z dodatkiem słodkiego, czerwonego wermutu, ale tutaj dodają też ziarna kakaowca, który świetnie komponuje się z ziołowošcią wermutu.

Ostatnia propozycja to Tanqueray Spritz. Gin, który destylowany jest z grejpfrutem, tymiankiem i rumiankiem, do ginu, dodają tam jedynie syrop cytrynowo tymiankowy i wodę gazowaną. Pozwala to poczuć smak alkoholu, bez przytłaczającego aromatu alkoholu.

Vertigo Jazz & Restaurant

Hazelnut Old Fashioned - wyraziste połączenie Taliskera, orzechów i perfumy pomarańczowej, serwowane w formie Old Fashioned,

Thyme Paloma - wariacja na temat Palomy, z autorską sodą grejpfrutową i tynkturą tymiankową i idealnym połączeniu z Tequilą Don Julio,

Cherry Soul - lekko słodki i mocno kawowy cocktail na bazie rumu Zacapa, uzupełniony wiśniami i wanilią,

Currant Martini - gin Tanqueray 10 w połączeniu z bergamotką i porzeczką.

CZYTAJ TEŻ: JEMY NA STADIONIE. WIELKI ZLOT FOOD TRUCKÓW

Salvador 

Mistake Boulevardier

Singleton 12 / ananas / wino musujące
Połączenie Singletona 12, kordiału ananaso-limonkowego, wina musujacego i specjalnie wcześniej przygotowanego MITO mixa, które w efekcie daje prosty, słodko wytrawny koktajl z bąbelkami, idealny dla fanów Whisky soda.

Fire Pit

Bulleit Bourbon / jęczmień / dym
To twist na koktajlu “Old Fashioned” w, którym znajdziemy syrop z prażonego jęczmienia, przyprawy korzenne, rozmaryn oraz Bulleit. Odymiane szkło ma nadać mu delikatny charakter.

Carmine

Bulleit Rye / czerwone owoce / likier ziołowy
Koktajl przygotowany dla fanów produktów sezonowych, które w połączeniu z likierem ziołowym daje słodko-gorzką bazę, by w podbić nuty maślane i owocowe.

Farewell, Alizée

Ciroc / ananas / granat
Seksowny, delikatny i słodko-owocowy koktajl, w którym znajdziemy kordiał ananasowy, syrop z granata, a głównym składnikiem jest Ciroc. Ten koktajl przypadnie do gustu gościom, którzy cenią sobie minimalizm w napitkach.

Gin(ger) Mule

Tanqueray no. 10 / napój imbirowy / mięta
Koktajl o mniejszej zawartości alkoholu. Mięta, cytryna oraz napój imbirowy to baza o właściwościach zdrowotnych, a po dodaniu Tanqueray no 10 zyskujemy lekko gazowany, miętowy drink. 

Małpie Sztuczki

Naked Mary

Ketel One / pomidor / sól himalajska
To twist koktajlu “Bloody Mary”. Smak bulionu i przypraw jest wzmacniany pszeniczną wódką Ketel One.

Mr Tiki

Ron Zacapa 23 / falernum / amaro
Dzięki połączeniu naszego falernum, klarownego syropu kokosowego, własnoręcznie przygotowanego bittersa i starzonego rumu Zacapa 23 powstaje jeden z najbardziej egzotycznych koktajli w karcie.

Low-ABV
Ciroc Vanilla / tepache / kokos

Syrop kokosowy i tepache dają przyjemną bazę, a po dodaniu Ciroc Waniliowego uzyskujemy zarówno słodsze, jak i wytrawniejsze nuty. Koktajl o niższej zawartości procentów.

Seabed no. 10
Tanqueray no. 10 / soliród / soda ziołowa
Inspiracją do koktajlu były zdjęcia dna morskiego, dlatego zioła mają imitować roślinność, soda ziołowa delikatnie zabarwia koktajl na niebiesko, a Tanqueray no 10 tam dodaje życia w "akwarium".

Coconut found in the Skye
Talisker 10 / kokos / sól morska
Syrop kokosowy razem z solą morską dają ciekawy kontrast w połączeniu z torfowym Talisker 10. 

ORZO 

Festiwalowe koktajle ORZO skomponował Marcin Kruk, zwycięzca polskiej edycji najbardziej prestiżowego konkursu barmańskiego – World Class Bartender of the Year 2018 oraz laureat drugiego miejsca konkursu World Class Poland w 2017 roku. To finalista globalnego konkursu World Class w Berlinie, barman i manager barów z ponad 10-letnim doświadczeniem oraz trener w kulinarnej szkole Ashanti w Łodzi. 

NEW DELHI
Koktajl inspirowany klasycznymi smakami kuchni indyjskiej – wodą z kwiatu pandanowca, kardamonem oraz świętym owocem Indii, czyli mango.

JOKOHAMA
Powiew kraju kwitnącej wiśni z lekko medyczną nutą suszonego rumianku. Liczi stanowi bazę i tło dla pozostałych składników, a trawa cytrynowa daje mocnego owocowego kopa.

MACHU PICCHU
Klasyczny highball cocktail inspirowany peruwiańskim świętym drzewem Palo Santo w zderzeniu z owocowością gruszki.