Biznes
Poproszę Buldoga i dwa Boksery. Już od września tak będziemy zamawiali piwo we Wrocławiu
Piwo marcowe - Buldog Amber
W browarze restauracyjnym Złoty Pies, powstającym we wrocławskim Rynku, każdy styl piwny będzie miał swój niepowtarzalny wizerunek nawiązujący do charakterystycznej psiej rasy. Na początek będą cztery style – Lager, IPA, piwo marcowe i pszeniczne.
Zobacz także
>Zobacz galerię z wizerunkami piwnych psów.
– Na przykład symbolem piwa typu IPA będzie silny Pit Bull, ponieważ to piwo uderza goryczką. To nasz autorski wkład w kynologię i hołd dla godła kamienicy, w której powstaje nasz browar – mówi Michał Bukowski, menadżer browaru Złoty Pies.
Lagery będą miały w nazwie Boksera, piwo marcowe będzie się nazywało Buldog Amber, a pszeniczne Golden Weizen – na kranie będzie wizerunek golden retrievera w przebraniu farmera. Tego rodzaju nazwy i oryginalne wizerunki na kranach będą w Złotym Psie na stałe, będą ich używali barmani i kelnerki.
– Planujemy 10-12 piwnych premier w roku, w tym style bardzo rzadkie w browarach restauracyjnych, jak na przykład Saison, jasne piwo o owocowych posmakach, Altbier, intensywnie słodowe z wyczuwalną złożoną goryczką chmielową, Barley Wine, zwane „jęczmiennym winem”, czy piwo półciemne – dopowiada Łukasz Szwed, główny piwowar Złotego Psa.
Każdy z nowych stylów otrzyma własną nazwę nawiązująca do ras psów. Na przykład Labrador American Pale Ale, czyli jasne piwo mocno chmielone, skojarzymy z wizerunkiem psa-baseballisty.
Browar będzie się wyróżniał także tym, że proces warzenia piwa nie będzie miał przed gośćmi żadnych tajemnic. Będą oni mogli zobaczyć każdy etap, a w niektórych wziąć nawet udział, zgodnie z ideą live brewing. Otwarcie browaru Złoty Pies planowane jest na wrzesień.
Tagi: browar złoty pies wrocław, złoty pies wrocław, złoty pies, browar wrocław, piwo wrocław, kamienica pod złotym psem, rasy psów, piwa wrocław
Zobacz także
Komentarze (0):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu www.tuwroclaw.com nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
Idziesz do fryzjera, a wracasz ze starym ciuchem i wazonem. Jedyne takie miejsce we Wrocławiu
1821 -
Wysłużonym butom nadają drugie życie. Pucybuty z Wrocławia potrafią zdziałać cuda
1651 -
Uwaga! Popularna herbata wycofana. Zawiera toksyczne substancje
1428 -
Uwaga! Groźny pieprz z Chin. Wykryto w nim środki ochrony roślin
894
Najczęściej komentowane
-
Idziesz do fryzjera, a wracasz ze starym ciuchem i wazonem. Jedyne takie miejsce we Wrocławiu
0 -
Wysłużonym butom nadają drugie życie. Pucybuty z Wrocławia potrafią zdziałać cuda
0 -
Uwaga! Popularna herbata wycofana. Zawiera toksyczne substancje
0 -
Uwaga! Groźny pieprz z Chin. Wykryto w nim środki ochrony roślin
0
Alert TuWrocław
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera www.tuwroclaw.com i napisz nam o tym!
Wyślij alert