zamknij

Jedzenie

Które zapachy pobudzają nasz apetyt? Naukowcy z Wrocławia znają odpowiedź
0

Które zapachy pobudzają nasz apetyt? Naukowcy z Wrocławia znają odpowiedź

Jedne zapachy wywołują u nas apetyt, podczas gdy inne wywołują poczucie błogości i nasycenia. Co ciekawe, te same aromaty działają w różnym stopniu na osoby z prawidłową masą ciała oraz te, których BMI wskazuje otyłość czy nadwagę. Badacze z Wrocławia znaleźli te zapachy i postanowili wykorzystać je jako suplement w odchudzaniu.

2021-08-15 09:30 Autor: ks/mat. prasowe
Wrocławskie kawiarnie, restauracje i cukiernie nie marnują
0

Wrocławskie kawiarnie, restauracje i cukiernie nie marnują

Restauracje, piekarnie, cukiernie czy kawiarnie to miejsca, przez które dziennie przewijają się dziesiątki kilogramów żywności. By nie marnować i nie wyrzucać nadmiaru jedzenia, do ich właścicieli skierowana jest nowa kampania Urzędu Miejskiego Wrocławia. Na jakie korzyści mogą liczyć przedsiębiorcy przyłączający się do akcji w ramach „Wrocław nie marnuje”?

2021-08-11 15:00 Autor: ks/mat. prasowe
Owady jedzeniem przyszłości? Studenci z UPWr badają prażone insekty
0

Owady jedzeniem przyszłości? Studenci z UPWr badają prażone insekty

Chrząszcze, świerszcze i mrówki, ale też pszczoły i gąsienice – czy w przyszłości będą postrzegane jako superżywność? Studenci z UPWr rozpoczynają badania nad smacznością i pożywnością prażonych owadów. Czy to możliwe, że insekty poddane obróbce termicznej apetycznie pachną i dobrze smakują?

2021-08-10 12:51 Autor: ks
Na Partynicach trwa Festiwal Pasibrzucha
0

Na Partynicach trwa Festiwal Pasibrzucha

Na Torze Wyścigów Konnych „Partynice” od piątku trwa Festiwal Pasibrzucha. To wydarzenie na którym swoją ofertę prezentują m.in. właściciel kultowych foodtrucków. Na miejscu można spróbować dań różnych kuchni, a także rzemieślniczych piw i napojów.

2021-07-03 13:30 Autor: bas