zamknij

Jedzenie

Jesienna edycja Restaurant Week. Gdzie we Wrocławiu spróbujemy festiwalowego menu?
0

Jesienna edycja Restaurant Week. Gdzie we Wrocławiu spróbujemy festiwalowego menu?

Ruszyła jesienna edycja Restaurant Week. Kuchnia polska i kuchnie świata, dania jarskie, rybne oraz mięsne – restauracje we Wrocławiu przygotowały szeroki wachlarz propozycji w ramach unikatowego, festiwalowego menu. Dodatkowo wydarzeniu będzie towarzyszyć kampania #FoodMustGoOn!, mająca na celu wsparcie branży restauracyjnej w czasie powracających lockdownów.

2021-09-14 15:00 Autor: ks
Salmonella na jajkach z Biedronki. Bakterie mogą zostać przeniesione na inne produkty!
0

Salmonella na jajkach z Biedronki. Bakterie mogą zostać przeniesione na inne produkty!

Główny Inspektorat Sanitarny informuje, że podczas kontroli PIS ujawniono obecność pałeczek Salmonelli na powierzchni jajek „Moja Kurka” z jednej partii dostępnej w sieci Biedronka. Inspektorzy ostrzegają, że spożywanie produktu, zwłaszcza na surowo, może być niebezpieczne dla zdrowia. Bakterie mogą też przedostać się na inne produkty żywnościowe.

2021-09-12 10:33 Autor: bas
Festyn ekojedzenia w Parku Staszica. Organizatorami młodzież z Wrocławia
0

Festyn ekojedzenia w Parku Staszica. Organizatorami młodzież z Wrocławia

Zdrowa i smaczna żywność od lokalnych dostawców, w dodatku przyjazna dla klimatu – to idea, którą chcą promować młodzi ludzie z Wrocławia. Aby zachęcić mieszkańców miasta do wspierania ekologicznych warzywniaków, zapraszają na FARSZ – Festyn Amatorów i Reprezentantów Spożywczego Zrównoważenia już w sobotę, 21 sierpnia.

2021-08-20 13:15 Autor: Karolina Stachera
Które zapachy pobudzają nasz apetyt? Naukowcy z Wrocławia znają odpowiedź
0

Które zapachy pobudzają nasz apetyt? Naukowcy z Wrocławia znają odpowiedź

Jedne zapachy wywołują u nas apetyt, podczas gdy inne wywołują poczucie błogości i nasycenia. Co ciekawe, te same aromaty działają w różnym stopniu na osoby z prawidłową masą ciała oraz te, których BMI wskazuje otyłość czy nadwagę. Badacze z Wrocławia znaleźli te zapachy i postanowili wykorzystać je jako suplement w odchudzaniu.

2021-08-15 09:30 Autor: ks/mat. prasowe
Wrocławskie kawiarnie, restauracje i cukiernie nie marnują
0

Wrocławskie kawiarnie, restauracje i cukiernie nie marnują

Restauracje, piekarnie, cukiernie czy kawiarnie to miejsca, przez które dziennie przewijają się dziesiątki kilogramów żywności. By nie marnować i nie wyrzucać nadmiaru jedzenia, do ich właścicieli skierowana jest nowa kampania Urzędu Miejskiego Wrocławia. Na jakie korzyści mogą liczyć przedsiębiorcy przyłączający się do akcji w ramach „Wrocław nie marnuje”?

2021-08-11 15:00 Autor: ks/mat. prasowe
Owady jedzeniem przyszłości? Studenci z UPWr badają prażone insekty
0

Owady jedzeniem przyszłości? Studenci z UPWr badają prażone insekty

Chrząszcze, świerszcze i mrówki, ale też pszczoły i gąsienice – czy w przyszłości będą postrzegane jako superżywność? Studenci z UPWr rozpoczynają badania nad smacznością i pożywnością prażonych owadów. Czy to możliwe, że insekty poddane obróbce termicznej apetycznie pachną i dobrze smakują?

2021-08-10 12:51 Autor: ks