Pierwsze piwo uwarzone we Wrocławiu we współpracy - Camba Bavaria & Browar Stu Mostów! [FILM]

- Tego typu projekt jest przykładem jak bardzo różni się rzemieślnicze podejście w browarnictwie od masowo produkowanych piw. Tu jest otwartość, spotykamy się, wymieniamy doświadczeniami, eksperymentujemy. Łączymy naszą kreatywność, po to żeby znaleźć wyjątkowy smak - Grzegorz Ziemian, Browar Stu Mostów.

- Dzięki temu produkt jest o wiele bardziej interesujący. Chodzi o otwieranie granic, tworzenie nowych piw, których nie ma na rynku. To sprawia, że produkt jest bardziej interesujący dla ludzi - Markus Lohner, Camba.

- Pokażemy jak szeroki może być rynek piwa. Jak bogate są style, jak można je kreatywnie ze sobą łączyć, żeby osiągnąć nową jakość. Korzyści są obopólne. Niemcy mają bardzo tradycyjne umiejętności warzenia piwa, my częściej i swobodniej korzystamy z nowofalowych chmieli - Mateusz Gulej, Piwowar w Browarze Stu Mostów.

Camba Bavaria to niewielki browar, utytułowany i szanowny na całym świecie. Bardzo niemiecki. Warto wspomnieć, że w Bawarii jest 630 browarów, czyli mniej więcej tyle, ile Wrocław ma tysięcy mieszkańców. CAMBA jest jednak wyjątkowa.

Nie ogranicza się do warzenia typowych dla regionu pilsów czy piw pszenicznych. Warzy ponad 50 stylów, eksperymentuje, bardzo często tworząc piwa raczej w duchu zbliżonym do amerykańskich lub angielskich ale.

Piwo uwarzone we Wrocławiu jest pierwszym zrobionym we współpracy z innym browarem. - Piszemy dziś zatem bardzo ciekawy, kolejny rozdział w bogatej historii jakości piwa we Wrocławiu - cieszą się właściciele. Piątek to dzień oficjalnej wrocławskiej premiery tego piwa. W najlepszych pubach, multitapach, restauracjach.